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第220章 偶遇(二)(1 / 4)

第220章偶遇(二)

在选师父的时候,秦晓伟原本想挑了个年纪比较大的中年厨师,看看这里的水平到底怎么样。

可安馨非要说大叔看着不养眼,所以,硬是点了个漂亮的nv厨师过来服务。

还别说,这美nv厨师看着是养眼,过来之后第一时间就朝秦晓伟甜甜一笑,然后就开始将cào作台加温,同时拿起两把雪亮的银sè铲子麻利的清理起台面来。

既然是自助铁板,这吃什么自然需要顾客自己来选了。幸好,在长长的弧形台后面就是一溜排的食材冷藏展示柜。

明亮的冷光让坐在桌前的顾客能一目了然的看清楚里面的食材。展示柜后面则是不少人在分解着食材,随时将柜中空下的给补上。

对于吃什么,到了秦晓伟这个地步,基本上除了一些特sè的东西其它都无所谓了,所以点菜的任务就jiāo到了自己的nv友手上。

“先来两份圆鳕吧。”看了看食材展示柜和手边宣传册上jīng美的菜式照片之后,安馨说道。

很快,那个漂亮nv厨师就从身后的冷藏展示柜中拿出两块晶莹的鳕鱼ròu,接着就忙碌了起来。

不得不说自己nòng和看别人nòng,那绝对是两种不同的心态,而且这铁板烧的特sè就在这现烧现吃上。

不但能清楚的看到自己所点的食材变成佳肴,而且厨师所展示出来的那利索的铁板刀功,无形之中也是一种让人赏心悦目的表演。

点的圆鳕很厚,秦晓伟目测了一下最少有三公分,个头也不xiǎo。很直观的就让顾客们感觉到了用料实在这个亮点。

掌心大xiǎo的圆鳕块经由黑胡椒粒、低筋面粉以及海盐略为腌渍一下之后,就开始在铁板上煎了起来。

当鱼块的两面都被煎过之后,一些xiǎo朵西兰huā就被放在了上面,然后一个半球形的不锈钢盖子就盖在了鳕鱼上。

趁着鱼块在盖子中受热恋煎熟的功夫,那美nv厨师还用了nǎi油、杏鲍菇和香菇以及一些高汤、调味料nòng成了比较西式口味的酱汁。

当酱汁和已经煎得差不多的鳕鱼相碰撞时,那股子鲜香的气息顿时四溢而出。即便有着完善的排气系统,可依旧逃不过近前的秦晓伟和安馨两人的鼻尖。

很快,这一份铁板圆鳕就被放在了两人的面前。不得不说,这铁板烧虽然在料理界不太被大多数正统厨师所看中,但依旧是有着自己的特sè。

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