第一卷 第58章 年后(2 / 3)

的温暖。鸡肉片在阳光下泛着微微的光泽,仿佛在吸收着阳光的能量。姜早不时地翻动着鸡肉片,确保每一片都能均匀地晾晒。

接下来,姜早开始制作果干。她准备了各种各样的水果,有红彤彤的苹果、黄澄澄的香梨、紫莹莹的葡萄。她把这些水果洗净,苹果被切成了月牙般的薄片,香梨被削成了螺旋状的长条,葡萄则是一颗一颗地保留着完整的形态。

她把切好的水果整齐地摆放在烘干盘上,然后放入烘干机中。烘干机开始运作,里面吹出的热风带着水果的香气,在房间里弥漫开来。姜早坐在一旁,静静地看着烘干机上的指示灯闪烁,心中默默地计算着时间。她知道,不同的水果需要不同的烘干时间,苹果要烘干到表面微微起皱,香梨要保持一定的韧性,葡萄则要成为酸甜可口的葡萄干。

在烘干水果的同时,姜早又拿出了几个大地瓜。这些地瓜是她特意从乡下亲戚家带回来的,个头大且饱满。她把地瓜洗净,削皮,然后切成粗粗的条状。地瓜条在清水中浸泡了一会儿,去除了表面的淀粉。

姜早在锅中烧开水,放入地瓜条煮至半熟。捞出地瓜条后,她在锅中倒入少许油,将地瓜条放入锅中慢慢煎炒。随着温度的升高,地瓜条的颜色逐渐变深,散发出一种甜甜的香气。姜早不停地翻动着地瓜条,确保它们受热均匀,直到地瓜条变得金黄酥脆,香甜的味道充满了整个厨房。

晾晒好的鸡肉片被姜早放入烤箱中烤制。烤箱的温度被她精准地设定在一个合适的数值,她目不转睛地盯着烤箱里的鸡肉片,看着它们在高温下慢慢变色,边缘微微卷起。鸡肉的香气从烤箱中散发出来,越来越浓郁,那是一种混合了香料与鸡肉本身鲜味的诱人味道。

猪肉铺也在烤箱里烘烤着,肉饼在高温下逐渐变得紧实,颜色由浅变深。烤盘中的油脂“滋滋”作响,那是猪肉中的脂肪在高温下融化的声音,每一滴油脂都仿佛在诉说着猪肉铺的美味。

姜早在烤箱前忙碌着,一会儿看看鸡肉干,一会儿瞧瞧猪肉铺,她的眼神中充满了专注和期待。她不时地调整着烤箱的温度和时间,就像一个指挥家在指挥着一场美味的交响乐。

当鸡肉干烤好后,姜早迫不及待地取出一片,轻轻咬了一口。鸡肉干的口感紧实有嚼劲,香料的味道充分地渗透到了鸡肉的每一丝纤维中,咸香适中,还带着一丝淡淡的甜味。她满意地点点头,脸上露出了幸福的笑容。

猪肉铺出炉时,色泽红亮,香气扑鼻。姜早用刀将猪肉铺切成小块,每一块

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