走了大约半个小时，母子俩终于来到了东单菜市场。
一来到菜场，金采凤急急忙忙朝肉铺跑去，跑到近前就是一阵懊恼：
“啊呀，这才7点钟就这么多人了，早知道就早点过来了。”
林三七伸长了脖子仔细一看，这是市场外围的一间破旧营业房，上面招牌上写着“东诚区食品公司”。
里面坐了几个工作人员，有在过秤的、有在收票的、有在收钱的、有在搬货的，还有几个管事模样的坐在后面聊天。
但是切肉的只有一个膀大腰圆的络腮胡，这时候正操着大嗓门在骂人，老远都能听到：
“现在就这规定，要买肉就得搭配了杂碎和骨头一起买，你爱买不买！”
有一个穿着蓝色上衣的眼镜男明显不服气：
“可是你这搭得也太多了吧，我就买一斤肉，你给我搭了半斤骨头，这我是吃肉还是啃骨头？我家好不容易凑了一斤肉票出来给我妈庆寿，你让我回去怎么交待？”
这话引起了排队人的共呜，纷纷指责食品公司坏规矩。
59年还买得起肉的，那可都不是简单人物，普通人哪有票来买肉吃？
可是今年自然灾害严重，不仅是粮食大幅减产，同样的，需要粮食喂养的猪也就被动减产了，毕竟人都吃不饱，哪有粮食喂猪？
于是就造成了市场上猪肉极其罕见，一上市就被哄抢一空，价格更是一天比一天高。
原来3角5分一斤的猪肉，已经涨到了8角7分，而且你还不能买纯肉，需要搭配边角料和骨头，不容拒绝。
像四九城还好点，如果换了其他城市，你手里有肉票都不一定买得到猪肉，猪骨头都看不着。
屠夫不爽了，把手里的剔骨刀一扔，手指着那个眼镜男就开喷了：
“哼，你爱跟谁交待就交待，老子犯不着给你换，买不买？不买滚开！”
“你这个同志怎么这么说话的？你就是这么为人民服务的？我要找你们领导投诉你！”
“来来来，领导就在后面坐着，你来你来，张主任，这人只想买肉不要搭骨头，你说怎么办吧？”
两人吵了起来，店里走出一个中年男人，穿着中山装，拿着手杯，慢条斯理地说道：
“这位同志，是你要投诉是吧？我跟你说，现在国家这么困难，猪肉如何紧缺，咱们肉搭杂碎卖也是迫于无奈。肉就这么一点，都卖给你了，你让其他同志怎么办？”
中年