将套的刀鱼放在一旁,史孟麟又到水盆边又一连洗剖了三尾鱼。可是这次连最基的盐都没有抹,直接用树皮把鱼给卷了起来,然后用草捆了个结实。
忙活了一阵子之后,他这才坐下来,擦着额头上的细汗道:“呼……准备得差不多了,mén主,再给我nòng点酒解解渴,等一会儿火熄了就可以烤鱼了。”
“啥米?!火熄了烤鱼?我师兄,你不会是喝酒喝多了人还没清醒吧?这火都熄了,还烤个什么东西啊?”柳随风摇头道。
到是一旁近秦晓伟有些明白了这话的意思,于是笑着递了碗酒过去,解释道:“随风。这烤字虽然有个火字边,但谁跟你就一定要用明火?”
“不用明火难道用暗火?”一开始还不明所以的柳随风顺着这个话刚完,这才反应过来道:“啊!原来师兄是想用暗火来烤?”
“哈哈,答对了,不过没有奖励。”秦晓伟笑道。
而一旁的史孟麟则笑道:“还是mén主厉害,我这点把戏还是瞒不过您啊。我一会儿烤鱼确实要用到yīn火,但还有一半会用到焰心。”
“哦?焰心?”眼神闪动了一下的秦晓伟颇有些惊喜地笑道:“不怕是纵横饮食江湖的茴香。来来来,孟麟。干了这碗酒,我你哦。”
“啊?要干掉?”了手上足足三四两酒的大碗,虽然酒量不少,但刚刚一通猛喝已经有些醉意的史孟麟这脸sè顿时就苦了。
“对对对,你一会儿还要烤鱼。就别干了,随意就。”着,秦晓伟自己一仰脖,就将手里的那碗酒给喝的涓滴不剩,脸上却丝毫醉意都没有。
趁着等火熄灭的功夫,兴趣大起的他不由和史孟麟谈论起用火的技巧来。要这烧烤。这家伙用得多是明火。过人的控制力让秦晓伟对火候控制绝对堪称宗师级别。
虽然是讨论,但史孟麟却是听多少,从对方那滔滔不绝的口中所得知的那些五huā八mén,甚至匪夷所思的用火技巧。让他获益之大,真是难以明。
至于一旁的柳随风,虽然无法对这些用火的技巧有切身的体会,但他也知道眼下这机会可遇不可求,当下也不动声sè地暗暗忆着。
聊了一段时间之后,那土坑里的火势逐渐开始熄灭,等柴火最终全都烧成了灰烬,透过灰白sè的炭灰还隐隐地冒着暗火红光。
知道差不多的史孟麟立时起身。用树枝拨开灰烬,将三尾用树皮捆扎的“热狗”埋了进去。再将暗火直接用一旁挖坑时起出来的沙土全埋了。