刀鱼这种鱼类，有着清明前鱼骨软如绵，清明后鱼骨硬如铁的法。本章由为您提供]
也正是因为这种法，同样是刀鱼，可这清明前后的价格却相差的十万八千里。
所以，史孟麟在得到首肯之后，虽然也觉得自己这位神奇的mén主不至于连这个都不懂，但还是不忘问道：“mén主，眼下不是吃刀鱼的时候吧？那这刀鱼……”
知道对方言下之意的秦晓伟，摆了摆手笑道：“放心吧，孟麟，我这处世办里的刀鱼随时吃都是正当时，你就放心大胆地动手吧。”
早已经见过种种神奇手段的史孟麟，对这话到是半点疑虑都没有。方才见过了那神乎其技的烤ròu手段之后，他自觉内心深处有一种莫名的冲动。
正是这种几乎按耐不的感觉，让史孟麟想要尽展平所学，同时也与刚刚所见所学的心得加以印证，所以，才有刚刚那么一。
虽然他也自认为在厨艺方面与秦晓伟相差甚远，可这会儿就是控制不心里的冲动，想尝试一些突然在脑海里涌现的东西。
史孟麟隐隐觉得，以前那一层自己苦思冥想、费尽心力，也不能突破的障碍，眼下却仿佛透出了一丝光线，有种一捅即破的感觉。
虽然这种感觉只是淡淡的一线，微弱得几乎难以清，可知道这种突破的机缘压根可遇不可求的他，依旧是欣喜若狂难以自禁。
别史孟麟五年前纵横饮食江湖，得了个茴香的称号，
五年前纵横饮食江湖时，史孟麟就清楚地知道。光手艺不错却没有创意的话，远都上不了台面，可厨艺上的创意又谈何容易。
这创意可不是指随便nòng个什么新奇的菜肴就算完了，真正的创意不管是sè、香、味、意、形，还是新代的营养学等等方面缺一不可。
特别是食材之间就有着相相克的物xìng，一个nòng不，nòng出来的所谓创意不定都能让人吃出máo病来。所以，别那些后起之秀。就连老一辈都不敢随便拿创意事儿。
而今天秦晓伟那宛如天马行空般的神奇技艺，却仿佛当头一bāng，敲开了史孟麟心中的滞碍，让其瞧见了片不一样的天空。
只见他在得到首肯之后，蹲在那装着七八条长度不短的刀鱼盆前。直愣愣地盯着盆里刀鱼，思绪翻腾间却迟迟没有动手。
忽然间，空中一声嘹亮的鹰啼响彻天际，不知道是不是受到了惊吓，一条刀鱼跃出水面，一摆尾哗啦一下将如镜的水面敲得粉碎。