第269章疑huo
一只母狍子,看着是不小,可放血去皮再刨去骨头骨脑的部位,剩下也就五六十斤左右份量
在给老刀把子家里留了半扇狍肋排之后,秦晓伟换上自己的厨师服,一个人霸占了整间大的厨房,开始忙活了起来。
随着院中煤炉上小火炖着的大骨浓汤越的浓郁起来,厨房里响起一阵阵颇有节奏的刀声,还有油炸的动静。
等时间临近中午时,以狍子骨汤为底,放着诸多食材的什锦1uan炖。裹了面粉过油炸了之后做的糖醋拨丝狍里脊,还有一锅焖的酥烂,颜sè红亮的红焖狍tuǐrou,就做好了。
虽然没有什么jīng致的餐具来装这三道菜,sè泽绚丽的1uan炖,可金黄sè粘稠的里脊,还有亮红sè的焖rou依旧有着刺jī食yù的作用。
再加上秦晓伟的厨艺经过这段时间的修行,又上了一层楼,所以,当老刀把子一家赶过来时,那溢散出的浓郁香气,就让他们不约而同的吞了口口水。
三道主菜搞定之后,秦晓伟又将早上小云小金nong回来的两条féi大的乌梢蛇给料理了出来,椒盐蛇段、滑炒蛇柳,三丝蛇羹,吸引力同样不小。
至于另外两只野兔,呃……由于这玩意不稀罕,再加上中午算上老刀把子一家也就七口子人,所以就被码上了调料腌在了一旁晚上再用。
原本秦晓伟还想着自己的父亲今天要是有了收获,正好还可以蒸条鱼加个菜。结果,当秦卫国再一次空手而归时,他干脆就把这念头给有多远扔多远了。
而早就对自己老伴的钓鱼技巧表示不做希望的范雪芳,则一脸无事的将老刀把子一家给让到了饭厅里坐了下来。
“我就说有木头在用不着我这个儿媳fù帮忙吧,瞅瞅,这么多的菜一个人搞定,光这度就是这个”比划了一个大拇指的老刀把子笑道。
和王桂香一起将茶给沏好并端上来的范雪芳笑道:“哪有你说得这么好,刀老哥,没事还是别夸他的好,再夸下去,我怕这小子会骄傲的。”
不过,话是这么说没错,可她脸上那自内心的得sè却是怎么也掩饰不掉的。
“呵呵……有这手艺有啥不能夸的,换成要是我家小子能有这份手艺,我还不整天乐得跟什么似的。”老刀把子大马金刀的坐下之后,笑道。
因为两家平时关系处得极好,所以相处的相当融洽。不但老刀把子很随意,就连王杰也是陪同在一旁闲聊着。