“记得一个人，和忘记一个人，都是一件自然而然的事情。你不要强迫自己记得，也不要强迫自己忘记。交给时间吧。”颜滟试着安慰鲍鲍。鲍鲍愿意开始说沈汐，总归也是一件好事。“是应该交给时间，主要是因为她妈妈拦着，最后没有办法好好道别。”这是让鲍鲍觉得最遗憾的地方。“可是，她生病的时候，一直都是你陪着啊。”颜滟觉得鲍鲍已经做得足够好了。“你不是说要我给你讲咖啡吗？你想知道什么？”鲍鲍还是觉得应该要换一个话题比较好。“呃，你这么问，我还真的不知道要怎么回答……”颜滟接过鲍鲍的话题就开始思考。颜滟在脑子里面搜索了好一会儿自己最想要知道什么，一时间还真的是毫无头绪。颜滟在墨尔本生活，不可能没有受到过咖啡文化的熏陶。但真的要说，关于咖啡，她知道什么，又不知道什么，颜滟还真的没法回答。“那你知道咖啡有哪些种类吗？”鲍鲍问颜滟。“种类啊，太多了吧，蓝山，拿铁，卡布基诺、摩卡，这应该很难列举列举地完吧。”颜滟没有办法回答鲍鲍问的这个特别简单的问题。“你说的那些都不是咖啡的种类。世界上的咖啡只有三个种类，是根据咖啡豆的生长高度来分的。比较常见的是生长在海拔600米以下低原咖啡ffeerobta（罗布斯塔咖啡）和通常生长在海拔1000米以上的高原咖啡ffeearabica（阿拉比卡咖啡），另外还有一种不太主流，主要用来做花式咖啡的品种ffeeliberica（利比利卡咖啡）。robta的咖啡因含量要比arabica高，通常都是用来做速溶咖啡的。arabica通常被认为是更为优质的咖啡豆，大部分有名号的咖啡，都是arabica。通常咖啡厅里面用的咖啡豆，也基本上都是arabica。你要是有注意过，麦当劳的饮品杯上面应该也印着arabica，强调自己是优质的咖啡豆。”鲍鲍简单地解释了一下咖啡的种类问题。“这样吗？你不是说robta的咖啡因含量更高吗？怎么还是arabica更优质了？难道说速溶咖啡比咖啡厅的咖啡还更管用？”颜滟觉得鲍鲍刚刚的这个说法有点矛盾。“你的管用指的是提神的话，那确实是如此的。如果你想要熬夜赶设计，喝速溶咖啡的比喝等量的阿拉比卡咖啡肯定是要更管用的。”鲍鲍并没有真的在自相矛盾。“我还真是第一次听说诶，我一直以为店里卖的咖啡会比速溶的更好呢。”颜滟觉得自己孤陋寡闻了。“你是以咖啡因的含量来评价一杯咖啡的好坏的？”鲍鲍顿时就无语了。“不然呢，喝咖啡最重要的不就是为了提神吗？没