土豆如果大面积推广解决的可是千万百姓吃饭的问题。
满清为什么可以养活几亿人？不就是因为靠着推广土豆这种高产农作物吗？
土豆做主食是没有任何问题的，在欧洲就是如此。
看看欧洲人的餐桌哪顿少的了土豆？
薯条、炸土豆、土豆饼、土豆泥
比起稻米、小麦，土豆当然算是粗粮，但却有着这两样作物不具备的优点。
土豆对土地的要求很低，随便哪块荒地都能种，其又极为耐旱耐寒，正好适合小冰河的气候。
眼下朱慈烺虽然竭尽全力抑制粮价上涨，但粮价仍是万历年间的两倍。
一想到有不少百姓因为买不起粮食而饿死，朱慈烺便觉得痛心疾首。
但推广土豆后就不用再担心这种情况发生了。
土豆的亩产量很高，即便是气候条件恶劣也不会减产严重。
穷困的百姓吃不起米面总归是吃的起土豆的。
眼下先得解决温饱问题，随后才是追求生活质量。
朱慈烺在田间挥汗如雨，刘传宗看的心疼，要上前拿方巾替朱慈烺擦汗，却被朱慈烺拒绝了。
“刘伴伴，你且退下待朕忙完了这一阵再说。”
刘传宗无奈道：“奴婢遵命。”
朱慈烺虽然十分注重日常锻炼，经常练习弓马，每天打一套五禽戏，可还是累的够呛。
农户们真是太辛苦了啊。
朱慈烺不过是在收土豆的时候下一回地，农户们却是需要每日都在田间地头劳作，体力的消耗是惊人的，怪不得每天需要吃大量的粮食。
这个时代的普通人没有多少油水，主食自然就吃的多了。
这更坚定了朱慈烺增加商税、海税的决心。
相比于农户，商人尤其是海商这个群体真的是富得流油啊。
崇祯最大的问题就是只对着农民薅羊毛，而对商人太放纵。
郑芝龙可以靠收海税收到一年一千万两，朝廷为什么不行？
商人本就攫取了大量的财富，理当多缴赋税，尽到自己的一份责任。
至于矿税更是必须严格征收。
自打朱慈烺宣布全国矿产归朝廷后，这才不到半年的时间就收到了两百万的银子，一年保守估计也有五百万两银子进项。
这都是大钱啊！
下一步朱慈烺准备对盐业开刀。
盐商是不亚于海