，恨不得将它们占为己有。
元大实和元银宝外加刘氏都在紧张地清算今日的纯利润。
葛氏也跟在一旁看着。
司掌柜打着算盘噼里啪啦地算账，简直眼花缭乱的很。
元大钱看见都直眼，他也是给人当帐房先生的，很能明白司掌柜的能力有多强，而他的能力给人家打下手都不配。
元大实夫妇和元银宝也傻眼了，觉得如果没有司掌柜他们到时候算账估计还得算的更久了，还未必算得清。
司掌柜算清楚后，也把账本里最后一笔填写下来。
而后他揉揉眼睛。
大房夫妇连忙笑着说：“辛苦了辛苦了！”
司掌柜放下手笑道：“无妨，做这行的早习惯了，不过瞧见这业绩我算得也来劲儿！开张第一日有这样的成效当真了不得啊！”
也的确是快餐来钱快，毕竟这样排队领餐现买现吃，能省下许多时间呢，而且也无需那么多碗碗碟碟的。
那些干活的人肚子又饿，中午吃饭也快，三两口就解决了。
出餐效率高，客人吃得便捷，空闲的位置多就能继续招客。
流水线一样的就餐方式，不管卖家还是买家都轻松。
所以才有今日的业绩。
大家对这事也期待得不行，就等着揭晓他们到底挣了多少钱，见司掌柜准备解说账本，于是也都来了精神。
流光也带着几个小厮送来好几盒解暑的吃食过来。
不但有井水才捞起的西瓜，也有现磨的冰沙水果捞。
大家正口干舌燥，对此十分欣喜，不禁都欢呼起来。
流光便现把西瓜切了，分给大家，冰沙要吃的自己拿。
这下大家伙都顾不得了，先吃一口爽快爽快再说。
司掌柜只喝了一口冰饮才道：“唔，你们边吃边听我说。”
大家也纷纷都说好。
司掌柜才对着他们说起来。
“今日拢共卖了十二两银子！算上成本，你们的工钱，纯利润足足有六银子，这还是第一日，且不说后头的回头客和新客人，就单这一日的净利来说，换作一年三百六十五日，那可得有两千一百九十两银钱啊！”
这话一出，可把葛氏和二房三房还有元明香夫妇都说清醒了，震惊地说道：“多多少？这一年居然能挣这么多银钱？”
葛氏完全傻眼，顿时觉得这简直就是个不敢想的数目啊。
元大