见了众人的反应，向那中年汉子道了谢，请他先回座位，随后拍了下手。就近从原本后厨的方向走出来两列端着托盘的青衣小厮，一排上楼，一排到大堂，将托盘送到每个桌子上。
众人都聚精会神望去。托盘上是两个装着贝母的海碗，外加两个花色不同地装着几颗珍珠的小碟子，旁边还放着一把剪刀。兰花小碟子里盛着几颗大珠，菊花小碟子里盛着几颗小珠。不管是大珠，还是小珠，都是圆润光滑，少有瑕疵。只是这贝母，却无
是做什么的。众人议论纷纷。猜测不已。
魏信面前的长案上也摆放了同样的托盘。他又起小铜锤。敲了两下，等众人肃静下来，方说：“自古以来，采珠不过是靠天吃饭，就算捞出贝母，若是不到去肉剥珠之际，也难以知晓自己的收成。然。今儿这里，魏某就同大家一起来开开眼，一起来赌赌手气。这两大碗贝母，每碗十只，大家一起来开，哪桌开出的珠子最多最好，那这些珠子就送给那位手气好的东家掌柜。”
一时间，楼上雅间也好。楼下座位上也好。大家都开始当场开蚌分珠。随着一只只贝母被打开，一颗颗晶莹圆润地珍珠被放到小碟子里，到处都是吸气声。大家怎能不诧异？那两碗贝母。一碗出地都是大珠，与兰花小碟子里盛得相差无几；一碗是小珠，自是同菊花小碟子里地差不多。
众人都激动着，眼前这些说明什么？说明自己猜疑了许久的问题，终于有了答案，这养珠之法确实存在。
等众人拨完珍珠，青衣小厮又上前收了托盘，手气最好的是二楼西侧一个雅间的客人，总共剥出二十四颗大珠与三十七颗小珠。按照之前约定，魏信让人将那些珍珠重新装了锦盒，送给那位客人。
“小姐真是好手气，这些珍珠最少能够值三千两以上！”一个容貌略带消瘦的老者摸着胡子说道。
“好运气吗？叔公，事到如今，我倒有几分惶恐了！”雅间里坐着的正是**钱庄的东家江家二小姐韩江氏，她脸上带着面纱，望着眼前地两只锦盒说道。
那老者是韩江氏母亲的原支族人，是钱庄里的老朝俸，是韩江氏最倚重的人之一。楼下已经是一片火热，大家见识了养珠之妙，自然都催促着魏信快点进行竞价。
魏信做足了戏肉，自然也是等着眼前这个，立即叫小厮送来一柱香。一柱香为限，请各家出价投暗标，并署名，而后宣布出十家中标者。
事已至此，学这养珠之法已经成了必然之势，否则就算自己家不学，其他家也会学，谁会舍