如今的铺子大厅已经装修成了规模，虽说和苏晴理想中的还是有些差距，可她又不得不承认，有很多细节，那些工匠们的处理可要比自己想的完美太多。 从潘默那一脸的兴奋中，苏晴可以看出来潘默对这铺子的装修是很满意的。 既然潘默是京城里来的大人物，能让他感觉很满意，那就说明这铺子在季朝还是很特别的存在。 如此一来，苏晴心里的那点小小的不满意也就消散不见了。 “三爷，不知道今儿叫我来是为了何事啊？”苏晴一边晾着刚刚送上来的热茶，一边问向坐在石桌另一侧的潘默。 因为苏晴的关系，这梧桐树下的石桌已经变成了她和潘默二人商量事情的办公地点。 至于后院一直都有的书房，这会儿却变成了名副其实的书房，就只放了一些书、笔和纸之类的了。 “当然是为了铺子开张的事了。”潘默动了动手指，身旁服侍的小厮赶忙退下。 趁着小厮离开的功夫，潘默说道：“你这丫头还真是会躲清闲，铺子里的事当真事事都不管了。” “三爷这话说的，有您这样的能手在，我这小虾米自然是能偷得半日闲就偷半日闲了。”苏晴一点都不为自己不处理而有半点的不好意思。 相反的，在她看来，她不出面，反倒是有利于铺子装修的进展。 “你这丫头，就数你最会说。”潘默无奈的笑了笑，然后恢复正色，说道：“铺子开张的日子定在了下个月的十八，你看看你有没有时间。” “七月十八？”苏晴想了想，下个月十八那天好像没什么事，便点点头，“没问题。” “那厨房那面，可还有什么需要提前准备的没？” “厨房啊！”苏晴想了想，摇了摇头，“没有了，我之前不是把要准备的材料都给你列了单子了吗？你只要照着那单子准备就行，其他的我来准备就是了。” 厨房那面的，无非就是锅碗瓢盆，还有一些食材，至于那些调料什么的，苏晴那都是随身带着的。 而且趁着这段时间没事可做的时候，苏晴都偷偷的跑到了空间里，为酒楼开张营业做着各种准备。 别的不说，现在单是调料，苏晴的空间里就有不少的存货了。 太远了不敢说，不过眼下这半年的用量是不愁了。 潘默点点头，却没应话。 苏晴看着潘默明显是还有话没说的模样，便忍不住问道：“三爷，您有什么事就直接说吧！我这人吧，有些傻，你不把话说出来，我这一时半会儿的都反应不过来。” “就你？还傻？”潘默没好气的看了一眼苏晴。 正好这会儿小厮端着托盘回来了，等着小厮将托盘上的东西摆在石桌上之后，潘默方才说道：“你不觉得咱们铺子里还缺点人吗？” “人啊！”苏晴点点头，可又愣住了，一脸疑惑的反问道：“什么人？客人吗？” 这下潘默是真的被苏晴打败了，他无奈的拿起毛笔，在宣纸上写下了两个大字：招工。 “招……工……”苏晴看着这两个字，脑子瞬间反应过来，忙说道：“你是说干活的人啊！这个，这个还用我来决定吗？三爷，您来决定就可以了啊！” 看着苏晴还是傻愣愣的模样，潘默当真是忍不住了，开口笑骂道：“你这丫头装傻还装起来没完了是不是？非要爷生气了你才肯乖乖的？” 说着，潘默故意板起了脸，装出一副“我很生气”的模样。 不过一看就是故意装的，根本不像是真的生气。 苏晴看出来了，自然也就没当真，不过她却忍不住哈哈大笑起来。 “哈哈哈，三爷，不闹了不闹了，我明白你要说的是什么意思。” 其实从潘默提到店里缺人的时候，苏晴就已经反应过来了，不过是在开玩笑的装作什么都不懂。 这会儿闹也闹过了，自然是要开始谈正事。 对于用人这方面，苏晴当真是考虑过，不过也只是那么一想，并没有细加研究。 如今潘默提到了这事，苏晴自然是要好好的想一想的。 “三爷，关于人这方面啊，我是这么想的。你看啊，这伺候人的人啊，虽说是下人吧！可他们的态度好坏，也会影响客人的心情。另外一个，咱们这些人也不好天天的去面对客人，所以伺候人的这些人，在一定程度上也代表了咱们酒楼的面子。” 关于用人方面，苏晴想到了前世去那些大酒店大饭店的时候，看到的那些勾人的礼仪小姐，还有英俊帅气的服务生。 如果自己把前世所看到的那一套服务体系用到自己的铺子的话，不知道效果会怎么样。 潘默听着苏晴的话，时不时的点点头，表示对苏晴话的赞同。 苏晴看潘默并没有反对自己的这些说法，这才继续说着自己的打算。 所谓的打算，其实就是苏晴想打造一只专业的服务团队。 从身高长相、衣着打扮、服务模式，甚至是微笑的尺度，全部进行统一的培训。 这样的服务模式对于潘默来说绝对是开天辟地头一次，很是新鲜。 不过潘默不否认，他很期待着看到这样的一群店小二，还有那种苏晴说的叫服务员的人的表现。 “丫头，今儿你回去之后就劳累一下，好好算一算到底需要多少人，然后具体有什么标准。明儿上午我让人去你那把单子取过来。找人的事爷来做，至于你说的培训的事，到时候就得你来了，爷可不懂你要求的那些到底是什么。” “那是自然。三爷只管找人，其他的活交给我就是了。”苏晴笑着点点头，没有半点推诿。 从铺子出来之后，苏晴和小禾在县里逛了逛，买了些日常用的东西，这才坐着马车回家里去。 回到家里后，苏晴算了算日子，才发现原来今天才是六月初二了，距离下个月铺子开张还有一个半月的时间。 除去半个月找人的功夫，剩下的一个月专门来培训，看样子时间应该是够用的。