当年他去雁门关外的时候，亲眼看到虎字旗治下的农田里种了很多绿油油高身条的粮食。
他像当地百姓打听过，知道这是一种叫玉麦的农作物，产量比谷子更高。
“不止是玉麦，还有番薯土豆这些东西，产量高，尤其是番薯，对土地的要求低，关键是这些东西能够活命。”洪承畴说道。
陕西的天时并没有因为虎字旗的到来而有所改变，百姓的日子依然不好过，但比起以前在大明治下，已经强出太多了。
作为曾经的陕西布政使司参政，他不得不承认，若非虎字旗来到了陕西，陕西地面上还不知道会死多少人。
以陕西那些官员的作风，恐怕没有几个官员会关心百姓能不能活下去。
“是啊，这么多的东西，都是可以让百姓活命的好东西，连逆贼都知道，可朝廷偏偏没有一个人看到。”孙传庭懊恼的用手抓了抓自己的头发。
洪承畴抬手指了指桌上的茶水，问道：“要不要喝杯茶？一会儿凉了可就没有人再给你重沏了。”
孙传庭看了一眼桌上冒着热气的茶水，犹豫了一下，最后还是起身走了过去。