大草原好的多。
半人高的茂密操场,你躺在草坪上打滚,都发现不了。
蒙克早早就骑着马等待在操场边缘,看到茶素的车队,哟!哟!哟的呼喊声此起彼伏的,以为面积太大了,车队出城也只能走到这个地方了,因为也不是抢险救灾,也就不用着急赶夜路了。
草原的汉子抱着下了车的张凡,就是一顿楼,张凡在这里的名望太高了。老人小孩,都知道张凡,看到张凡的车队。
满草原回荡的都是刀客特张来了,刀客特张来了。
“羊毛剪完了?”张凡故意问蒙克,蒙克一点都不带不好意思的。
“没有呢,几年羊羔子多,家里婆娘又大肚子了,我一个人忙不过来。”
张凡可没心思给他剪羊毛,“晚上吃啥,都是我请来的贵客,你可别把死羊湖弄给我弄一盆手抓肉。”
当年张凡被夸克的院子发配到这里呆了一个月,张凡对这里很熟悉。
“宰牛、宰羊、杀马,放心绝对吃满意。”
“反正就一万块钱,多了我也不给你,谁让你是巴依呢。”张凡无所谓的点了点头。
晚上的伙食很丰盛,以前张凡来吃饭,从来不给钱,因为人家不要,这次不一样,几十号人,不给钱白吃,估计等张凡走了,蒙克又得和婆娘打架了。
魔都来的同志们刚开始的时候,吃的很谨慎,“哦哦,谢谢,谢谢,马没有胆囊,马肉胆固醇太高了,我血脂不太好,我就不吃了。”
“这个羊肉太肥了,我最近心血管不好,我就不吃了。”
眼睁睁的看着一盘一盘全是肉的时候,他们也无奈的下快子了。
特别是一道羊肺子,和肉肠上来的时候,直接让没见过世面的魔都人吃的不亦乐乎,什么肺里面过氧化物太多,全都忘了。
蒙人的羊肺子做法和回族羊肺子做法不太一样。
回族的羊肺子讲究的用料简单,特点是调料复杂。
而蒙人的羊肺子就不一样了,牛奶,大量的牛奶中倒入面粉,不停的搓揉,等面粉的面筋全部被洗出来以后,然后把混合牛奶和只有淀粉的面湖湖灌入羊肺中,扎牢靠了放入羊汤里面煮。
这种面肺子,切成麻将牌大小的方块,放在盘子里,都是抖动的,颤巍巍的如同嫩豆腐一样,轻轻一口下去,牛奶的香气混合羊汤的鲜美,入口即化,真的就如同特别好吃的糕点一样。
至于草原羊肠子,更好吃,纯肉灌入羊肠中,直接放