来有了系统，张凡肝了无数遍才把这两个系统的解剖弄明白了。 食管、胃，用通俗的语言可以描述成电缆。从食管衍生到胃部的时候，这个电缆变大加粗加厚了。 外皮是耐磨保护层，内层走着血管神经。 胃的结构可以分成四层，由内向外分为粘膜层、粘膜下层、肌层、浆膜层。而肌层又可以分成三成。 好复杂的，就这个肌肉层的走形都不是一样的，最内层的肌肉是斜型的，从食管和胃部的接触开始一直斜型到十二指肠。 这个形态是有道理的，肌肉斜型有利于食物的下行，你要是弄个环形的肌肉，说不定，食物就会嵌顿在胃部。 而中间层就是环形肌肉，这个形态一圈一圈的把胃部包裹起来，增加胃的坚固性。最外层则是纵行的，这是为了减少和其他脏器的摩擦性。因为胃一直是活动的。 一圈一圈的，真的如同是个毛线团团。 胃部能分泌很多东西，不下十几种。早年间的医疗界，只是认为胃部只有消化研磨的功能，后来发现，胃还有分泌的功能。 最主要的分泌物也就是ＨＣＬ和一部分特殊的酶，它的ＰＨ大约在０.５～１之间，这种浓度的盐酸，扔进去个铁片，说不定都能给你化了。 可胃，它难道不会被ＨＣＬ腐蚀吗？会，会被腐蚀，可就是因为胃内表面有一层弱碱性的保护层，大约有０.５ｍｍ厚度的碳酸氢盐屏障，这是胃部最最重要的防护层。 没有这个防护层，就算胃的肌肉有十米，也能让胃酸给穿透。吃口辣椒、喝口酒、嘴馋吃个巧克力，然后出现了胃疼，这就是说明胃部有溃疡了。 生气，特别是年轻女性，因为机体分泌功能旺盛，生气后产生的各种激素，也会导致这层粘膜减少，所以这也是生气后胃疼的原因。脾气大的人，把胃给气穿孔了，也不是没有。 溃疡，就是因为碳酸氢盐的保护层被胃酸穿透后导致的。一直生气，一直被胃酸腐蚀，腐蚀着腐蚀着，胃通了，就是穿孔。穿孔的治疗方式很简单，面积小就缝，面积大就切胃。 而且溃疡，一旦面积过大，出现一定的深度，好吧，就算不穿孔，时间变长就会出现癌变，根本跑不掉的。 所以，按时三顿饭，少喝酒少吃辛辣刺激的食物、少生气，是对胃最好的保护。 麻醉后，手术开始。“这就是小病变大病的典型例子。如此大的石头，胃的切口不会小，以后说不定患者会出现长期慢性的疼痛。” 张凡一边准备手术，一边给其他人说了一句。其实张凡说这句话，是想看看其他人有没什么其他想法。 结果没有！别人只是说：“就是，开大切口把！” 张凡笑了笑，没说话。“酒精棉球！”张凡接过棉球