西餐这玩意儿贺新从来都不习惯,什么鲜嫩多汁的牛排之类的,到他那儿还不如平遥牛肉好吃呢。
没办法,中国人的胃,天生的!
不过日本料理他倒是不排斥,本来东亚同属一个文化圈,什么生鱼片之类的,在古代那叫脍;日料中的烧烤则叫炙,合起来就是成语“脍炙人口”。
只不过中餐一直在进化,而日料依旧停留在唐宋时期饮食的风格。
而且所谓清酒其实就是用大米酿的老白酒,喝着寡淡却也醇厚,其实特别适合贺新这种酒量不大但又好杯中之物的人群。
此时,贺新和女朋友置身于遵义路上的一家日料馆,榻榻米浓浓日系风的包间,一张矮桌,中间有个圆形的烤盘。今天是情人节,餐厅也推出了情人套餐系列,198一位,敞开了吃。
在上海,程好这个山东人远比比贺新这个能够说一口流利本地话的假上海人熟悉的多。饭店是程好挑的,充分考虑了男朋友的口味。而且他们两人其实都是属于比较佛系,不太讲究所谓的浪漫、格调之类,最重要的是好吃、实惠。
温热的米酒,新鲜的刺身,铁板上还烤着“滋滋”作响的牛小排。
“情人节快乐,快乐情人节!”
贺新哼了两句自认为应景的歌词,举起酒盅笑眯眯道:“老婆,情人节快乐!”
程好听到从他嘴里哼出来的难听的旋律就已经皱起了眉头,一脸嫌弃道:“啥啊,你唱的分明是《没有情人的情人节》好吧,一点都不吉利,还难听死了。”
“呃,我就会这俩句,根本不知道这是什么歌……嗨,甭管什么歌,管它吉利不吉利的,重要的是今天这个重要的节日我们两个在一起。来,老婆,干杯!”
这番话说的倒是让程好为之侧目,抿了抿嘴,端起杯子两人一起干了一杯。
“来,老婆,吃肉!”
贺新把烤好的牛小排蘸上烤肉酱,然后用生菜包裹好殷勤地递到女朋友的嘴边。
牛小排很嫩,搭配烤肉酱和生菜,鲜香不腻。
程好胃口很好,一连吃了好几块牛小排。这么特殊的日子,什么减肥、保持体重这种事情根本不在考虑之列。
贺新特喜欢这种边自己动手边吃的方式,自己烤的肉,吃起来特别香。而且这里的刺身也很不错,搭配芥末酱油,原汁原味。
古人常言的“脍炙人口”估计也不过如此。
“哎,今天你那个好妹妹给你打电话了么?”程好