也没找到什么气感,可好像也不好再咸鱼了!
厨房里李氏正大展身手,肉末茄子伴随着芹菜炒粉的香味弥漫开来,看得一边的钱氏眼中精光闪现,她在镇上待了这么多年,虽然一些大酒楼没怎么去过,可想来做的东西也不一定有自家大嫂做的好吃啊!
更别说这些自己听都没听过的菜名了!到是之前听自家男人说过,在京城什么的地方,有些个大酒楼是有炒菜的,可具体什么味道自己还真没尝过,不想自家大嫂却有这么一手!
李氏边将油倒进锅里,开始炒下一菜,边冲一脸崇敬的钱氏道:“这些菜都是宝姐教我的,她也是从书上学的,今天就先教你这几道菜的做法,等有时间了,把我会的都交给你,咱们家宝姐会的东西多了,也不差这几样!”
钱氏赶紧小心的向炕坑里添着柴火,却不忘用力点头:“早先听娘说宝姐多厉害,可没见过,现在看到大嫂这一手,我才知道自己还真是太小看咱们家宝姐了!”
李氏手上动作不停,一脸骄傲的道:“以前宝姐身体不好,从来没来过镇上,就算你去村里,她也很少在家,你没怎么接触过她,在娘和二郎口中听到的,也只是很片面的东西,不了解也正常!”
看钱氏那一脸受教的样子,李氏的一颗炫耀之心得到了很大的满足,动作也加快了几分,同时带着几分慷慨的道:“今天材料不够,咱们就少做几个菜,先讲究吃着,回头我教你做蚂蚁上树,正好剩下些肉沫,还有泡好的粉丝,宝姐说这道菜可好吃了!”
钱氏将嘴边感动的泪水狠狠咽了回去,拼命点头:“都听大嫂的,回头我让二郎再去买些油回来,也多准备些肉!”
李氏满意点头,手上的动作也更快了,连口中对宝姐的夸耀都更大声了,不时提点钱氏几句,重要的是一些做板栗饼的步骤,之后干活时怕是需要钱氏打下手,现在多教她些,以后自己也能更轻省些!
外面的人还能不时听到李氏的声音传来,伴随着阵阵的香味!
李氏:“小五讲得那些故事你听到了吧?那都是宝姐教的?”
钱氏:“咱们家宝姐真厉害!”
李氏:“这炒菜啊,火候很重要,可不能像炖菜一样,这些宝姐可是说了好些遍的,得记住了!”
钱氏:“记住了!咱们家宝姐的话肯定对!”
李氏:“上次那些皮子还在吗?销制的不错吧?那可都是宝姐自己亲手弄的!”
钱氏:“真的?宝姐也太厉害了!”