等到回家后,把配料放在一起,张轩羽看了一眼,竟然有好几堆。
张轩羽开始叫来了全家人,开始处理这些配料。
自己却和张福一起,劈开竹竿,拿竹签玩。
张轩羽觉得自己很可悲,他做出来的竹签,和他想像的完全不同,粗细不一,一点也不整齐。
最终,他决定这样做,不会太讲究,会用的。
当他拿起竹签时,他开始指导仆人们,将肉切成小块,然后开始用竹签串起来。
在一小时左右的激烈战斗后,配料终于准备就绪。
张轩羽望着摆在木桌上的一堆堆美味佳肴,感到十分骄傲。
那应该是大宋,最接近现代烤肉的第一个烤肉。
配料准备完毕后,张轩羽来到书房,从系统的虚拟空间中,取出烤架。
随后叫来张福和张安,将烤肉架搬到院子里。
另外,他拿出一二十瓶啤酒,把它们放在篮子里,浸在井水里,把啤酒冰起来,等一会儿再喝。
然后,取出三五袋盐,和十来袋孜然粉,放在一边。
他终于拿出一瓶5升的金龙鱼油来刷油。
现在他想起了,没有画笔。
经过思考,他叫张福出去买了几支粗毛笔,决定用它来代替。
此时,就算准备工作完成了。
当一切都准备好了,张轩羽开始烤肉。
于是叫来张福,先让他把木炭放进烤架,然后点燃。
等到炭火完全烧红后,他才将铁栅栏放在烤架上,再让人拿来一只海碗,倒入半碗油,等待使用。
张家仆站在一旁,目不转睛地望着张轩羽,不愿错过他的每一个动作。
张轩羽先拿来了几串羊肉和牛肉,准备先烤一下。
说到底,这是他第一次玩这个东西,以前只顾着吃,只看见别人在烤东西,张轩羽并没有亲自动手。
张轩羽手忙脚乱地翻动着一串肉串,不一会儿,一股肉香扑鼻而来,简直欲罢不能。
不一会儿,张轩羽觉得差不多了,取下一串肉串,拿到边上,在上面洒上少许盐和孜然粉。
接着,肉串被送到他们的嘴里,咬了一口。
好吧!”张轩羽觉得不大对,好像肉串还没有烤熟似的。
于是,他又把这串肉放在烤架上,准备再烤一会儿。
张轩羽暗暗安慰自己,毕竟这是自己第一次烤肉,可以宽恕,也可以宽恕。
边缘的仆人,看得目瞪口呆,他们不明白张轩羽这是怎么了?后来他把串拿下来,咬了一口,又放回烤架上。
张轩羽没有解释,继续翻着烤串。
再过了一段时间,张轩羽才把这些肉串取下来,放在一边,开始把调料撒在上面。
张轩羽接过一串,开始吃起来。
他觉得味道还行,毕竟此时的配料,都是纯天然无污染的,不会有任何肉精、苏丹红、增肥剂等等。
只是啊,就有一点不好,张轩羽觉得那串肉的腥味太重了,让他不太爽。
于是他将这些烤肉串分给仆人们,每人分了一份,让他们也先吃一口。
这几个人拿着手里的肉串,有点不知如何开口,迟疑了片刻,他们才学会张轩羽的样子,吃了起来。
在进食几口之后,他们就被这种独特的味道所征服了,他们觉得自己是如此的令人着迷。
而张轩羽,却在一旁,开始思考如何改善肉串的味道。
之前他炒菜时,张轩羽曾用姜块和料酒去腥,而这次,他是直接烤制的,没有用料酒之类的东西。
所以,张轩羽决定先不烤肉串了,他到系统里去找,看看有没有料酒之类的东西。
开兑换界面后,张轩羽发现了酒,于是换了一瓶。
接着,从一堆肉中取出一打串,用红酒腌渍,放在旁边的一个空碗里。
到了泡菜房,张轩羽叫来张福和张安,让他们把菜烧成青菜吃。
他自然是在旁边看着,不时地让他们给蔬菜刷些油,翻翻小点。
不久,烤架上的蔬菜散发出浓浓的香味。
张轩羽叫他们别停,再翻几下。
再过了一会儿,张轩羽觉得差不多了,便叫他们把烤好的青菜,放在盘子的边缘,开始撒调料。
白雪细腻的盐粒,孜然粉,撒在蔬菜上,蔬菜又散发出一种不同于以往的香味。
张轩羽沉醉了一阵,这才拿起一串,咬了一口。
这个时候他们烤的还不错,吃起来味道也不错,可是张轩羽就是觉得,好像少了些什么?
张轩羽想了想,打开了兑换界面,开始寻找原料。
不久,界面上出现了一张长长的调料清单,张轩羽大致浏览了一下,发现了辣椒粉。
这样他才知道自己忘了什么!本来烤的时候少了点辣椒,就没吃辣。
张轩羽拿出一包红辣椒,放在一边,准备再次烤制,又把红辣椒放在肉串上。
发现原因后,张轩羽感觉胃口大开,三两下就把这串菜吃光了。
进食之后,张轩羽感觉有些不对劲,怎么感觉有人在看他。
它抬头环视四周,看到米花、米月和陈圆圆等人在边缘徘徊,眼睛里充满了渴望,也不时地咽下口水。
其他的一些家仆则更是不堪一击,连哈喇子也留了下来。
张轩羽笑了笑,这个,自己光顾试吃味道,忘了把这些菜分给其他家人。
所以,张轩羽拿起几串烤熟的青菜,给她们每人分了一份。
吃完后,张轩羽去看腌过的肉串,并拿出来看,这才感到很满意,便开始准备第二次烤。
仍是原样一步一步地,将串放在架子上,不时地翻动,当觉得串太干时,用毛笔在串上刷些油。
这次,张轩羽吸取了上次烤串的教训,多烤了一段时间后,这条串才被取下。
洒上盐、孜然和辣椒粉后,张轩羽迫不及待地拿起一串,送到嘴里。
热气腾腾的肉串让他忍不住吸了一口,可是味道呢,张轩羽觉得和以前吃的没有什么不同,简直是太赞了。
出于独乐不如众乐的目的,张轩羽自己留了两串后,将剩下的几串分给大家。
这次肉串,因为加了红辣椒,让每个人的辣泪都要流下来,但每个人还是舍不得放下手中的肉串。