太阳越发毒辣,阳光太晒,捡的差不多了,林西西提议回家。
几人自然没意见,统一倒进林东背来的背篓里。
回了家,五个人分成两组,林西西和林南去开蚌,准备中午的菜。
林东宋启宋智负责清洗蝲蛄。
林西西给二哥示范了一遍,“怎么样二哥,是不是很简单,我就说了很简单的,你这么聪明,保准一看就会。”
林南试了试,确实不难,“行,妹,这个就交给我,你去歇会儿。”
林西西也没真歇着,和二哥分工合作,她喜欢开蚌,很想看开完这一堆河蚌能不能开出珍珠。
她也知道,淡水河蚌主要是吃肉。
想开珍珠得用后世培育的珍珠蚌。
她这只是纯纯好奇,能开出最好,开不出正好吃肉。
开了好多河蚌。
只有那几个个头最大的开出几颗珍珠来,有七八个珠子,每个大河蚌里面只有一个珍珠,珍珠的品相色泽倒是还不错,都挺圆的。
林东林南宋启宋智都感觉好神奇,没想到这里面还能开出珍珠,好奇的手里的活都不干了,过来瞧珍珠是啥样的。
林西西便递给他们,让他们看个遍。
她把二哥敲好的河蚌肉,拿去清洗干净,又切成合适的块,等会用青红辣椒炒。
中午就吃二合面饼子,她喜欢吃蒸的野菜,锅里在留点空蒸上。
蒸好野菜,出锅的时候,放上热油葱姜蒜,在稍微放点盐调味,拌匀就很好吃。
林西西烧火。
林南等会儿动手炒菜。
宋启宋智继续洗刷。
林东去收拾泥鳅,等会儿炒个河蚌,在炖个泥鳅。
人多,又都是半大小子,正长身体的时候,菜和饭那都得往多了做。
李春杏回来后,林南已经动手炒菜。
看又抓了这么蝲蛄,问小闺女,这东西还有没有别的吃法,不费那么多油的。
昨天刚吃了,今天在吃,家里的油罐子撑不住。
林西西知道妈妈在担心啥,“妈妈你放心吧,这个不费油。
我们准备做成干蝲蛄虾,当个小零食吃吃。
就是煮熟后,放点盐晒制而成。
干虾尾保存的时间久,吃到过年都没问题。”
李春杏听了这才放心了,她家的油罐子这下是保住了。
只要不费家里的油,她是很民主的,孩