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第五十二章 决定(二)(3 / 3)

将地瓜倒进去。

等地瓜炸至外表变硬,颜色金黄,许如锦将地瓜捞出控油备用。她将炸地瓜用的剩下的油倒进空碗里,留着以后再用。

之后许如锦在锅里留下少许油,将收拾好的鱼放到锅里,煎的两面发黄,向锅里倒了六碗水,“因为我们要做面条,所以就多放了点水,要是单纯想喝鱼汤就不用填这么多水。”

“将锅内的水大火烧开,之后小火慢慢炖,直到汤浓、白、香就可以了。”许如锦看向叶成帷,见他点头便另起一口锅,在锅里加了少许炸地瓜的油,在锅中放入适量的白糖。

锅中的白糖局部开始融化,等到白糖熬成像蜂蜜一样的浓汁,糖汁又慢慢变红时,许如锦倒入炸好的地瓜块快速翻拌均匀,最后出锅装盘。

许如锦将筷子递给叶成帷,“试试味道怎么样?”

叶成帷接过筷子,夹起一块地瓜,裹着糖浆的地瓜拉出长长的糖丝。他吹了吹地瓜,将地瓜放到嘴里,想要抽出筷子,却拔不出来了。

许如锦看着叶成帷的囧样,笑着道:“是不是拔不出来了?”她拿出另一双筷子,沾了凉水,夹了一块地瓜放到嘴里,筷子很容易就拿了出来。

叶成帷知道自己是被耍了,手上一用劲儿,筷子和地瓜的糖衣分离开。

“呵……呵呵,你真有劲儿……”自然界觉得此地不宜久留,赶紧去找了点青菜,洗净烫熟、切碎,备用。

之后将鱼捞出,鱼汤备用。

又将面条煮成8成熟,面条捞出,直接放进鱼汤中,大火烧开,加入青菜碎。

许如锦对着身边一言不发的叶成帷心虚的说道:“鱼汤面好了,我们叫妈妈和悠然南山吃饭吧。”

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