油油的文茎……
毕承淡淡一笑:“好多年没当着这么多人的面展露手艺啦,还真有些怀念呢。”
说话的时候,他拿起砧板上的两把菜刀,在手里掂了掂。
邓海立刻道:“毕师傅,要不我去把您用趁手的那两把菜刀取来。”
毕承摇头:“跟瞿大厨比试,用不着我的刀。”
瞿平春:“……”
你显摆就显摆呗,踩老子干什么,讨厌!
说话间,毕承右手一甩,袖中短刃已滑入了掌心,他手握短刃叉起一枚浑圆的牡荆果往案板上一钉,左右手各持一把菜刀,竟是同时出手。
两把菜刀轮番起落,毕承好像根本不用去看案板上的菜蔬,之间白亮的雪刃上下翻飞,众人耳边只剩“呯砰呯砰……”节奏感十足的剁菜声。
灏元楼的人全都傻了眼,仿佛连心脏都随着毕承剁菜的节奏而跳动。
一颗果子切完,毕承眼皮儿都没抬顺手连叉四枚往空中一抛,手起菜刀落,四枚果子被平分成均匀的八瓣,整整齐齐一字码上砧板。
毕承继续同时挥舞两把菜刀左右开弓,旁边围观的众人根本看不清他手法,只肉眼可见的菜案上,原本洁白滚圆的果实,眨眼变成绒绒的一案毛丝儿。
灏元楼配菜的师父和伙计们大气儿都不舍得出,眼睛一眨不眨地跟着偷艺。
邓江邓海这边的众人各个一脸骄傲。
有个灏元楼的小伙计,悄悄拿起菜案上掉落的一片还未成丝的果片看,忍不住叫了一嗓子:“额滴神啊,居然是透明的!这刀工,绝了!”
小伙计刚说完,有人从后头狠狠踢了他一脚。
小伙计回头正要骂人,就见满录恶狠狠地瞪着他。
小伙计恍然反应过来,自己站错队伍了,赶紧缩着脖子退到后头去了。
不过须臾,菜案上的几样蔬菜,丁是丁,片是片,丝是丝,块是块……每一样都均匀细致如一个模子里扣出来的,整整齐齐码在餐盘中。
瞿大厨憋地老脸通红。
灏元楼配菜的几个师父全都低着头,连眼神都不好意思投过去。
这些配菜是他们几个人一中午的活计,交给毕承手里,不过半刻钟的功夫,全都拾掇的妥妥当当,就算他们配菜的总师父来了,连人家毕大厨的后脚跟都赶不上。
当年鹿吴城配菜第一人,果非浪得虚名!
全部菜蔬都切完,毕承手里两把菜刀轻飘飘地一抛,在空