没浪费,宁愿多给一些钱,也要让工人们加班。
硬是将榨汁,过滤,沉淀,熬炼等繁琐过程全部搞定。
经过昨晚的熬炼,如今糖蜜的水分已经被蒸发的差不多,马上就要出糖了。
来到制糖工坊这边,魏武刚进门就闻到一阵阵浓郁的甜香味。
两个小工正从举着一个木桶,将里面的糖蜜缓缓倒入分蜜机的入料口。
接下来就是见证奇迹的时刻了。
在分蜜机圆盘的高速旋转下,一丝丝色泽完全不同的糖蜜被甩到筛网上。
随后小工拿着一个木铲子,沿着在分蜜机内壁的筛网上缓缓往下刮。
没过多久,分蜜机的出料口就出现一抹颜色如雪花一般的绵柔白砂糖。
看着眼前霜白如雪的白糖,两个小工的眼睛都要从眼眶里瞪出来了。
他们也算是制糖的老手,却从来没见过如此精致的糖霜。
要不是掌柜的就站在旁边,他们恨不得直接弄一些丢进嘴里尝尝味道。
同样,见到白色的糖霜出现,一直紧张兮兮的青霞也终于松了一口气。
看到站在身后不远处的魏武,青霞赶紧上前舀起一勺白糖来到魏武面前。
“少爷,真的做出来了,咱们真的把这雪花糖给做出来了,这第一口只有您能尝。”
看着青霞脸上期待的神情,魏武伸手捻起一抹白糖丢进嘴里。
甜度方面跟后世的精准工业标准还是差了一些,不过也算是非常不错的成品了。
后续只需要在制作过程中吸取经验,不断调整力求完美就行。
“非常好,青霞,以后这制糖工坊就交给你打理了。”
得到魏武的肯定,青霞兴奋的眼睛都眯起来了。
“少爷您放心,青霞一定不让您失望。”
“我相信你,不过现在,让大家都尝尝吧!毕竟是你们辛辛苦苦弄出来的。”
听到魏武这番话,早就垂涎欲滴的小工们立刻就兴奋了起来。
随后在青霞的分配下,每个人都品尝了一番白糖的味道。
白如雪,甜如蜜的白糖,立刻就让他们脸上露出了享受的神情。
其实身为制糖工,糖对他们来说并不陌生,以往也没少偷吃红糖。
之所以会出现这种反应,大概率还是因为从来没见过,新奇事物的加成。
看着小工脸上的神情,魏武笑了笑转头看向青霞。