362 宋朝起居录(1 / 4)

一碗赏心悦目,粗细均匀的面条,可是会给最简单的葱白面,加上不少的分数的。

这时候的顾峥,反倒不再是刚才弯着腰切面的状态。

他一下子就将腰板挺的笔直起来,带着一股子难以言明的韵味。

一手扯住一端,就开始上上下下的,一一种特殊的震动频率,抖动起手中的面条。

一边抖,一边还不忘记控制力度,开始往两边拉扯。

须臾的功夫,这原本短促的面棍儿,就被顾峥拉成了一尺见长的细面条了。

但是这还不够细,顾峥大概尝试了一下手中面条的韧度,手腕子这么一反转,就将面条凭空的上扬了起来。

这一次面条的抻拉,不再是运用到手腕的力量,而是甩出去再收回来的,面条自身所能承受的惯性。

阳光高高升起,柔和的光也变成了刺眼的金。

后边的大锅,有些燥热,灼烧的前面忙碌在案板前的顾峥,有些隐隐冒汗。

金色的光芒与白色的雾气,围绕在这个年轻力壮的小伙子的周围,与那神乎其技的甩面条的动作,配合在一起。

形成了一种力与美,刚与柔的场景。

让本就是满腔情怀的宋朝人们,都看的痴了。

‘啪!’

又是一下猝不及防的击打,让周围因为看顾峥表演的安静氛围,就这般被打破了。

而这最后一下,也是顾峥结束了抻拉面条,将面最后触碰到面案的最后一下。

然后他就将手中的面条,直接往咕嘟嘟的煮开了下面水的大锅中这么一抛,提醒在一旁的小妹:“离远着点,别烫着了!”

那手中的面条直接化作一道白色的抛物线,稳稳当当的落入到了敞开口的大锅之内。

被顾小妹用加长的竹筷子这么一搅合,那被拉扯的细细的面条,就在锅中散了开来。

竟是一条条的细如棉线,水花翻滚的状态中,宛若盛开的白菊花一般的好看。

下面的顾小妹,看到是这般的面条,竟是愣在了当场。

而在案板后的顾峥,则是用一旁的白纱布擦了擦手上的干粉,叮嘱了一句:“这面条细滑,极易煮熟,比平日中煮面,少用三分之一的时辰,即可出锅。”

听到了哥哥的嘱咐,顾小妹也从呆愣中反应了过来,乖巧的点了点头,望向锅中的面条的时候,眼神中,简直只剩下崇拜了。

顾峥露的这一手,让周围的食客们,在看完了仿

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