小书生拿着面包屑轻轻地抿上了一口，然后，递给青帮老大和和珅大人，说：
“请两位大人和我一起品尝。”
青帮老大是个大老粗出身，要想做到仅仅是抿上一口，这样“矫情”的动作，他还真的是拿捏不准。
与其照猫画虎，不如自创一个题材好了。于是乎，青帮老大将面包屑用手指头按在了舌头上，直接合上了嘴，他既不把它吞下去，也不会去咀嚼（注：这两个动作要是真做，恐怕这面包屑也让他做不到）。
和珅大人笑眯眯地，依然一副和事佬的样子，对任何事情他都不表示拒绝，但这样的表现并不代表他的心里就没谱、没有自己的想法。
这就是他身上最阴的一点，在韦小宝的观察看来，这在场的小孩子们都绕着他走，就说明了和珅大人是来者不善，只有最敏感、最干净的小娃子才能感受到他那隐隐的杀气。
和珅捡起指甲盖大小的那么一片面包屑，脸儿笑开了花，整个过程中，他既没有像青帮老大那样明显地去庇护花姑娘，同时，也没有因为小书生对花姑娘制毒贩毒的定罪而暴怒于小书生，亦或是迁怒于花姑娘，可见：和珅和大人城府之深，简直深过那老百讲的亚特兰蒂斯之海底陆沉。
和珅不同于青帮老大，青帮老大他是总也不按照指导来做事，且总自我独创和自行其事得很。和珅则按部就班，完全依照小书生的指示将面包屑抿在了舌头和上腭之间，同时，他紧闭了嘴，既不吞咽，也不咀嚼。
他并不像青帮老大那样被动地做、赌气囊塞地表示出不满、好像很被动的样子。和珅是何许人也啊，见什么人他说什么话，见什么招他拆什么招，所以，他依旧笑眯眯地执行小书生指导的所有步骤，丝毫看不出有任何违和的心理动态，同时，他很喜欢让别人觉着虽然自己在人群中是主人，是职位最高的人，但是，自己确实是最最随和的人。
这些表现还不足以说明和珅大人的性格特点，还要补充一点的是：和珅大人也和所有在场的人一样，是不相信小书生有关花姑娘的面包配方有毒品、又能自行解毒的这类胡诌八扯的，但是，和珅大人却没有如青帮老大那样直接表示出轻蔑，像众人那样直接对小书生表示质疑，和珅大人也不是要因人力导，反而，和珅大人表现出的是“从恶如流”，或者说是用一句诗句可以形容为：“花自飘零水自流”，他追求的竟然是:客随自己愿，各自安好，各自承受各自的下场这一路子。
这个路子，可能和和珅大人从小的经历有关系