然用冬山村特有的葛郁金来勾芡，配料则加上大肠和海蛎，但是为了味道不混杂，分成两碗，爱吃哪一种，随意选择，这其实也就是闽南的味道。
以海蛎为主调的面线糊，讲究新鲜，高汤以海产味道为主，可以放入如淡菜、虾、蛏、蚝。
以大肠猪下水为主要内容的，则猪下水必须卤得入味，煲汤则适合用猪大骨猪肠一起熬煮。
油脂融入汤水之中，能丰富汤头层次。
面线羹要好吃，就不能久煮，最基本的做法就是必须保持温热，又不能放凉。
但是为了让汤不烫嘴，必须维持温度。
卜依琳把面线糊端出来的时候，必须掌握时间。
面自然不会是冬山村的产品，海鲜也不会是冬山村的产品，卜依琳只能够在调料以及香菜加码。
幸好，冬山村的香菜非常香，清新自然，香味隽永，不会给人不好的感受。
就算是不喜欢吃香菜的人在面对冬山村的香菜也很少，会拒绝入口，除非能够拒绝美食。
如果不是特别偏执的人都不会有拒绝的情形。
说起来，用猪下水所做的面线，会比海鲜所做的面线来的营养丰富，因为所含猪是冬山村本地特产。
海鲜原本就有一股新鲜的味道，虽然没有冬山村养殖的海产品，但是味道还是不错，都是从沿海新鲜送达。
卜依琳有时候想，想能不能在冬山村饲养海产品，但是在冬山村养海产品，明显的会环境不搭调。
迎客饭，在这种外地人纷纷受到排挤，让喜欢在各地旅游的人非常难堪，此时，纷纷感受到了一股温暖，还有欢迎。
虽然村里的人并没有出面接待，但是有勇气出来的人其实还不少，尤其是村长崔浩然，柳岩更是大辣辣的出来迎接，在村里住久的人，对村里的环境和村里人的免疫力都有信心，更何况这一次猛烈的传染疾病，不一定会把你击垮，还是得靠个人的身体素质来撑着。
更重要的，身体的抵御能力要足够强，说到底这也就是一种感冒，大部分的感冒都能够自我痊愈，靠自己的抵御能力，这次的感冒比较特殊，会对自己的身体下达攻击指令。
“冬山村欢迎各位的造访，在东山村旅游公司的范围内，各位可以自由的行走，如果要离开，可以通知村里的接待部门，会有电动旅游车来接送。”
前往冬山楼前往冬山村的道路，已经开通。
道路是透水柏油路，但是并不宽，电动车把客