“酱料都是化工产品,破坏了豆腐的美味。豆腐直接吃更好吃。”崔浩然终于说话了。
“浩然爷爷,你也不要光吃白豆腐,也可以吃炸豆腐试试看,还有红烧豆腐也不错呀!”
“我相信炸豆腐会不错,但是红烧豆腐用的酱油,应该是镇上商店买的酱油,味道不是特别好。
跟酱料用的酱油应该是同一瓶。
不对,炸豆腐所榨的油,应该不是自己压榨出来而是市场的调和油吧!
明天我拿我家的油给你,你炸一些豆腐给我,我来品品味道。”
听到崔浩然这么说,其他人也不开口问了,直接把筷子伸出去,
他们倒不一定全部先伸到白豆腐,桌上的豆腐有十几种味道,他们每一一都品尝过。
才对最喜欢的口味下手。
村里的其他老人嘴巴没有崔浩然那么挑,他们觉得都很美味。
酱油味道哪里差了?调合油还能吃出来。
估计村里没人做酱油,大家都是在镇上打得酱油,都吃习惯了。
崔浩然也笑呵呵的,把其他的菜都吃过。
每个人吃好了,都提出自己家里有什么东西可以跟卜依琳换豆腐吃,如果家里的东西卜依琳认为不合用的话,还会提出自己的需求。
“大家不要忘记,粿条多吃一些,要不然等一下还没走下山,就肚子饿了。粿条就跟米粉一样,很好吃。”
“唉!粿条也用了酱油炒,要是原味的多好。”崔浩然弄了一碗粿条吃,发出感叹。
卜依琳也没想到,酱油口味会跟石磨制品口感落差这么大。
但是村里,又没有人酿造酱油。
她又不懂酿造酱油的工艺,何况能酿造酱油的工艺,也不能够借助石碾和石磨来完成,没有外挂她没有信心。
现在她对于石碾和石磨充满着迷之崇拜。
“我家有特调酱油,我让他们寄过来。到时候,你就能用好酱油了!”卓越本来带着孩子,在旁边围着一圈,默默地吃着,闻言,他突然开口说道。
卓越感觉出来,不管是豆腐或者是粿条,味道都特别好。
要是能配上好酱油,味道能提升很多。
更何况,炒粿条会比粿仔张本身好卖,价格也高些。
若是让这么好吃的粿条,配上普通的酱油,那简直是浪费。
说完了这句话,他就悄悄的退出去,到屋外拿起手机,跟遥远的那一方讲起