这豆子也算是本地特产，当地人称之为饭豆儿。
夏天自家在菜园子里种下的豆角如果没吃完，到了秋季，就会结成又长又粗的豆荚。豆荚里的豆子成熟了，就是这种颜色和花纹都很有特色的饭豆儿了。
豆荚熟透了之后还会爆裂开，种子就会撒的满地都是。所以村里人都是等到豆荚熟透之前，就把它们摘下来。将豆荚剥开，把里面的豆子放在簸箕里摊在日头底下晾晒。
晒着晒着，就熟透了。
吃之前泡一泡水，和新收的米煮在一起，无论是做饭还是做粥，都香甜软糯，给平平无奇的主食，额外增添了许多滋味。
李云心也凑了过来，一边主动伸手帮着乔细妹和刘家老太太挑豆子，一边看刘家人杀猪。
刘家请的杀猪匠姓曹，据说跟老李家大房的曹氏，还是没出五服的亲戚。论辈分，曹氏还得管这姓曹的杀猪匠，叫一声叔爷。
只是曹氏那头，却从来都没提过，她娘家竟然还有一门做杀猪匠的亲戚。
姓曹的杀猪匠跟曹氏长得倒是没有什么相似之处。
他身材粗壮，满脸的络腮胡子，一双小眼睛里冒着有几分凶狠的精光，看着就让人心生畏惧。
大冷的天儿、也不嫌天冷，明明穿着一件带着补丁、磨得有些地方都带反光的狗皮袄子，却故意敞着怀，也不知是不是为了显示自己的强壮。
刘老太太的大儿子，刘二牛的爹，和刘二牛的四叔，俩人迎着姓曹的杀猪匠，将他带进了后院儿。
三人先去猪圈里看了看刘家的那头特意留下来的大肥猪。
那是一头浑身乌漆墨黑的大黑猪。
李云心忽然想起来后世卖得好贵的黑猪肉，莫非，这就是后世那种“贵族”猪肉？
大黑猪似乎预感到了自己的未来。
自打那姓曹的杀猪匠一靠近，它就舍弃了自己最爱的猪食槽子，开始满猪圈里乱窜。
刘家老大和老四俩人都制不住它，那姓曹的杀猪匠也迈进了猪圈，瞅准了机会，见那大肥猪跑到自己这边，一抬手就把它给捉住了。
他动作非常快，快到李云心甚至都没有看清楚他是怎么办到的。
刘家老大和老四急忙拿了杠子和绳子，把动弹不得的大肥猪捆到了杠子上，兄弟俩抬着它进了院子。
那边老大媳妇儿已经将热水烧好了，这边大肥猪就被按上了杀猪的台子。
李云心听着那大肥猪哀哀的嚎叫声，突然就不