样其实也可以发展一下。
只是这时候的牛都是耕牛，牛奶十分难得。
虽然现时也有滴酥鲍螺这样的点心，但那店家也不可能把自己的货源，大喇喇地告诉自己这样一个陌生小孩儿啊！
于青梅听了李云心的想法，也蹙眉思索了一阵儿，转而问道：
“你说的这奶糖奶茶，必须用牛奶么？羊奶成不成？”
李云心顿时眉开眼笑：
“成，羊奶也是极好的！只是说不定要备些杏仁儿，用杏仁儿煮一道，来去除那腥膻味儿。”
说干就干，俩人有了新主意，立马又兴致勃勃地开始试制奶糖和奶茶了。
……
忙活了几天，终于制出来一批像模像样的奶糖，以及一批五颜六色、形状各异的糖果。
染色剂基本都是从植物里提取的，染色效果不是很稳定，但成品还蛮好看的。
除了两人亲力亲为做出来的奶糖和酥糖、饴糖、水果味儿硬糖，以及形状各异、五颜六色的普通硬糖之外，那些水晶制成的瓶瓶罐罐里头，还放了好多漂亮的蜜饯，和一些特别精致可爱的点心。
于青梅的糖果铺子，换了个匾额，从“于记糖铺”改成了“欢喜糖果店”。因为于青梅觉得，光是看着那多宝阁上的瓶瓶罐罐，就让人觉得难以抑制地心生欢喜。
李云心也觉得这名字取得蛮好。
低调地换了匾额，又放了几挂鞭炮，这糖果店就重新开张了。
于青梅特意从人牙子那里买了几个擅长做点心的手巧妇人来店里做工。后堂设有做各色点心、蜜饯的操作间。至于制糖，依然还是在于青梅自家的院子里进行。
至于供货速度，倒是不必担心。
因为店里卖的糖果，每一种都接受预定。
倘若店里库存不够了，就会改为要求客人留下定金、约定日期，按期交货的模式。
让李云心万万没想到的是，糖果铺子换了匾额之后，没过几天，庞家人，竟然遣了媒婆上门了。