其实奶茶咖啡这些,高语浓不过是捎带手的提点老爸一句。
因为这两项产业,他并不怎么看重。
而他真正看重的产业,则是他家的那个八爷汉堡。
这一世,这个汉堡店他家一共开了一百多家连锁。
这还是已经走下坡路的情况下,而这汉堡店最早巅峰期的时候,可是开过五百多家分店。
和麻辣烫一样,主要都集中在京津冀,和省城地区。
不过后来,因为老爸把事业重心都放到了奶茶连锁店上。
再加上他自己对汉堡店的未来规划和定位,也并不清晰,这才导致了汉堡店的没落。
在看看比他们早几年起步的喷射战士家,人家竟然早在几年前,就已经做到上市了。
巅峰期在国内开了一万六千多家加盟店呢,每年的营收都有二十几个亿。
而他老爸,则是东一榔头西一棒子,事业根本没有重心。
结果他明明都帮老爸选了好几条不错的赛道,可他却一条也没能坚持到终点……
当然这也不能全怪老爸,毕竟他本身起点就不高。
在商业方面的眼光,本身就有所欠缺,再加上又同时身处几个赛道。
而自己又因为这日记本的限制,每次只能根据出现的新内容做相应的改进提示。
没办法做长远的规划,这就造成了老爸样样通,但样样不精的问题。
而这一次,高语浓则是要帮老爸把这汉堡店好好打造一番。
这一个多月来,他可没少和王岩交流。
这家伙本身就是某美食网站的编辑,经常出去探店,再加上自己也曾经想创业做个汉堡店来着。
所以对汉堡了解还真是颇多,高语浓从他那里学到了很多做汉堡方面的知识。
这次就打算全都传授给老爸。
【另外就是关于那个汉堡店的事情,之前我想的是让你联系一些可以制作机器设备的厂家】
【定制专门的设备,同时在寻找到合适的炸鸡供货渠道之后,在去做一家主打炸鸡的汉堡店】
【不过这次,我想咱们不妨换个思路,既然炸鸡供货渠道,和设备都不好找】
【咱们可以尝试做一家主打其他类型的汉堡的汉堡店】
【想必金拱门和开封菜你都去吃过的,金拱门主打就是牛肉汉堡】
【但是怎么说呢,这牛肉汉堡虽然好吃,但价格也贵】