下了很大决心以后,让小孙看店,自己去市场买菜。 天已经快擦黑了,大棚市场也都快收摊了,蔡根心里暗爽,这时候的菜价比较便宜。 买条鱼吧,做一个鱼锅,简单省事。 胖头鱼,活的12一斤,死的5块钱一斤,蔡根很欢喜, “老板,死的,是什么时候死的?” 鱼老板看了一眼蔡根,你都想买便宜的,管什么时候死的干啥?着急收摊,不耐烦的说, “死的时候我也没看点,应该是下午死的吧,你要是不怕贵,活鱼新鲜。” 蔡根不可能被鱼老板误导,省钱的决心没有丝毫动摇,摸着鱼的尸体,无所谓的说, “贵不贵的不重要,主要菩萨说杀生不好,就这条吧,都快收摊了,你死鱼也不好卖,便宜点,4块一斤吧。” 不怕贵你还讲价?你自己打自己脸,鱼老板也没有倔,拿着鱼就放在了称上, “行,没看出来,真听菩萨话呢,你家菩萨挺省钱啊,七斤半,正好三十,我给你洗了啊。” 没等蔡根说话,一刀就把鱼开膛了,熟练的刮鱼鳞,去内脏,10秒不到,装在塑料袋里,等着蔡根付钱。 卧槽,正好30元,我咋那么不信呢?七斤半得多大的鱼啊?已经开膛破肚,再有异议也是枉然,蔡根郁闷的掏出了钱。 哎,魔高一尺,道高一丈,你讲价我不怕,分量上找回来。 拎着鱼回到店里,拿出了红太狼的大平锅,把鱼的尸体剁成小段,放油,开始慢慢煎。 这个平锅可是蔡根在网上花大价钱买的,三百多,一只手都拿不动,质量非常好,做大菜首选。 鱼肉七分熟的时候,下葱姜蒜,野山椒,啤酒酱油,炖,什么时候超过鱼肉的啤酒炖没,什么时候出锅。 十五分钟后,整个小店都弥漫着炖鱼的香味,小孙和小强,都眼巴巴在厨房门口看着,不停的问蔡根,什么时候好。 蔡根看着门上的石英钟,差五分五点,高中生快放学了,祈祷今天来几个吃饭的吧,否则晚上喝酒不送餐,今天又白玩了。 五点过五分,学生们开始陆续的在店门前经过,走得都很匆忙,好像蔡根的小店是一个消费陷阱,避之不及。 就在蔡根快要失望的时候,门开了,铃铛响了。 精神为之一振,就要离开吧台招呼客人,定睛一看,阿西吧。 竟然是苍蝇和亮亮,蔡根郁闷的点上一根烟,今晚的活,也就这样了,人就不应该有什么希望,@#¥%&*~ 跟着蔡根为之一振的,还有苍蝇,那卓越的嗅觉,对得起他的外号, “老根,炖什么呢?这么香,这来得早,不如来的巧,下次偷摸吃好吃的,你打个电话,这让我抓住了,多尴尬。” “你就是闻着味来的