银兴酒楼的老板杜明宇是个三十几岁的中年男人，他人生以来最得意的事就是看准了商机，率先在北辽族居住的地方盖起了一座酒楼，然后就是每天数大把的银子了。看到他赚钱之后有不少商人跟风，可最火的开始这里，因为北辽人已经习惯了在这喝酒。
北辽人不缺银子，因为在十万大山的时候他们根本就用不到银子，银子都是女人身上的饰品，是餐具，是酒壶，是挂在战马上的铃铛。十万大山有银矿，虽然北辽人的提炼手艺不算很好，可银子就是银子。
北辽汉子好酒，在十万大山的时候为了驱寒，几乎每个汉子身上都要最少带着满满两个酒囊的酒才会出门。即便是那些看起来娇柔若花美艳不可方物的北辽女子，端起酒杯来也别有一种豪迈。
但是不可否认的是，北辽族的饮食很单调。在十万大山里生活，吃的是都是猎物。那山里不缺袍子，寒羊之类的东西，很傻，好捕捉。捉到之后扒皮上架烤了吃，几乎是北辽人一直没有变过的习惯。可是到了东疆之后，这种习惯逐渐转变过来。汉人精致的菜肴让他们大为惊叹，各种口味的饮食已经是他们爱上这里的理由之一。
杜明宇是第一个想到在北辽人这里建一个酒楼的人，而且这里已经划给了北辽族，不需要向官府报备，所以从下决心到开工建设的时间很短。这个决定，让杜明宇从一个小富之人在几年内成为声坦县的豪富之一。
每天杜明宇最享受的事，就是泡上一壶好茶，坐在二楼往下看着大厅里热闹非常的场面。他喜欢那些憨直的北辽汉子，因为这些汉子不懂得赊账，有钱就来喝酒，没钱就忍着。而他最成功之处在于，不坑蒙这些北辽人。声坦县酒楼里的菜肴卖多少银子，他就卖多少，不会涨一里银子。
他也不会因为北辽人没有吃过正宗的各种菜系就让厨子糊弄，而是认认真真的对待每一道菜，这种态度，决定了他的收入。
那些看到他赚了银子的人也来跟风，可因为态度问题谁家都不如他家生意好。北辽人憨直，但不傻，舌头最诚实，哪里好吃哪里不好吃也骗不了人。
如往常一样，太阳西斜之后，杜明宇就搬了一把椅子泡上一壶茶，坐在二楼，凭栏观景。这景色，自然就是那些来喝酒的北辽人。
杜明宇翘着二郎腿，哼着小曲儿，那模样格外的享受。
“给那个桌子加个菜。”
杜明宇指了指下面六七个北辽族汉子围坐的地方，那些汉子已经喝下去十几斤酒，菜也要了满满一大桌子。杜明