第14章 红楼14(1 / 4)

祭祖

静香忙了上午,做了叫化鸡,为了这鸡那是特地的去在桃林附近让下人挖了洞,她把在厨房腌制好的鸡包好,可惜这季节没有荷叶,只能用芭蕉叶,这芭蕉叶还是头天让下人去山上找了一天才找到,晚上一直用盐水浸泡着,怕不新鲜了。然后再糊上泥巴,放洞里盖上土,在上面烧火,火上架着一个静香让人做的烧烤架子,架子上正烤着鸡翅,鸭翅,还有一些野猪肉和獾子肉。

让下人看着火,厨娘烤着肉,她就回厨房继续做大餐,都是以清淡的口味,那就少不了清蒸芙蓉虾,再来一凉拌三丝,京酱肉丝夹馍,人参乌鸡汤,松鼠桂鱼,山药炒木耳,清蒸三菌,在弄个桃胶燕窝莲子羹,炸几春卷应应景,到家乐,怕他不吃饭,就又随手做了一份椒盐土豆泥,好吃软糯。

等这些做完了,已经到了午时了,喊了王氏和家乐过来,一大桌子的菜,好多都叫不上名字,家乐面前放了盘子烤鸡翅和鸭翅,那烤的野味都切片装盘了,看着很有口欲。

家乐指着一个土嘎啦问道“姐,姐,这是什么?是泥巴吗?这泥巴能吃吗?”静香笑着点点头,看了眼小翠,小翠马上吩咐厨娘过来帮忙打开那土嘎啦,只见土裂开了,阵阵清香扑鼻而来,是芭蕉叶的香味,打开了芭蕉叶就闻到了鸡肉的鲜美,这种鲜美中带着一丝丝甜味,那是刷了层蜂蜜的。就见厨娘破开鸡腹部,里面居然有一只鹌鹑,这鹌鹑在打开就是一肚子的小汤圆,那小汤圆是山药做的,它吸尽了鸡和鹌鹑的精华,就一小碗,15个,静香端给了王氏,王氏分成三份,一个人五个刚刚好,家乐吃的到是满嘴流油的。

一桌子菜,家乐把鸡翅和鸭翅还有松鼠桂鱼吃完了,涨的肚子里饱饱的,在椅子上挺尸。

静香看着家乐吃的这么开心,心里早就软成一摊水了,好像很久很久没想起自己儿子了,也不知道儿子怎么样了,老父母该怎样的伤心了。一时忍不住流下眼泪来。吓的王氏跳起来了,一众下人都手无足措的,不知道怎么就惹小姐哭了,小姐从老爷死后可是从未哭过啊,这又是怎么了?难道菜不好吃?不对,菜是小姐自己做的,那就是不舒服了?小翠忙叫人去请大夫。

吓的静香叫住了她们,只有家乐冒出来一句:“姐姐,是不是因为我没把菜吃完?浪费了,所以你生气,还气哭了?可是我真的吃不下了,下次姐姐做的菜,我全部把它们吃完好不好?姐姐别哭了。”家乐说完跑到静香身边抱住静香,还轻轻摸摸她的背。

她破涕为笑,用手也抱住了他,

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