甲鱼处理完毕。
擦了一把额头上的汗水,楚飞有些气喘,地上的铁盆中,盛满了一块块不规则的变异甲鱼肉,一个硕大的龟壳,被楚飞斜斜立于桌边。
总算是搞完了,这王八肉,也太难切了,楚飞心中吐槽一句,站起身来,来到水龙头处清洗了一下双手。
食材处理好,剩下的事情就简单许多了,起锅,焯水,入主配料小火慢炖,调味,花费了两个多小时,终于是将甲鱼汤炖好了。
不过比较可惜的是,因为变异甲鱼的防御太高,也没有趁手的刀具,处理食材的时候裙边被浪费了许多。
楚飞将剩下的甲鱼肉放入冰箱,锅中炖好的肉汤盛出到小铁盆中,份量很足,将铁盆都快要盛满了。
“叮~恭喜宿主烹饪出新菜肴,请问是否加入菜单?”
“是。”
“叮~加入菜单成功,请宿主为菜品命名。”
“王八炖汤。”
随意给菜肴起了个名字,楚飞端着肉汤,来到前厅之中。
因为是刚出锅,甲鱼汤还冒着腾腾热气,铁质的食盆,将热量传播到楚飞手上,带着微微炙痛的感觉。
将甲鱼汤放在餐桌上,楚飞搓了搓被烫的有些发红的手指,招呼林梦吃饭,这小妮子,不知道蹲在餐厅门口干啥呢。
听到楚飞的招呼,林梦应了一声,转身来到餐桌前,看着甲鱼汤,脸上带着兴奋的表情。
“哥哥,这是什么汤啊,闻起来好好闻的样子。”林梦伸出小舌,轻舔了一下嘴唇,口中响起吞咽口水的声音。
楚飞已经入座,拆开一套餐具,用水稍微清洗了一下,满脸兴奋的招呼了一句:“王八汤,快尝一下味道怎么样。”
说罢,率先拿起小勺,舀了一勺清汤放入口中。
很鲜美,和鱼汤有些相似,只是没有那么浓重的咸腥味。
做汤的时候,楚飞放的辅料并不是很多,再加上甲鱼的口味偏向于清淡,吃起来倒是非常清口。
喝了几口汤,楚飞又换成筷子,夹起一块甲鱼肉,楚飞故意将甲鱼肉炖的很烂,混合着软软的骨头,吃起来口感非常棒。
最为好吃的是甲鱼的裙边,因为甲鱼的个头,裙边也非常多,软糯的裙边混杂在肉里,楚飞挑出一小块,慢慢品尝着味道。
非常清爽的味道,口感接近于果冻,异常顺滑,咬起来比之糯米还要软糯。
随着楚飞的进食,一股暖暖的能量融入楚飞身体,这