到了家，谨彦喝了一茶壶的热水才止住了渴。
“嫂子，你也在广州待过一段时间的，你觉得这些糕点，和广州的比起来如何？”
谨彦把那些糕点放到盘子里，然后推到了苏氏的跟前。
“广州那边的精致小巧，样子特别的漂亮，赏心悦目，至于和喜堂的，我自己不是特别喜欢。
只不过，京城人都好这口，特别是年纪大的。
拿我嫂子的祖母来说，就特别喜欢他家的糕点，逢年过节的买一大堆送人。
而且也只认准和喜堂的。”
苏氏见谨彦对做糕点生意真的挺执着的，便开口说道。
“那这样的话，我的想法和思路没有错，我们走中层路线。”
谨彦听了，点了点头说道，“我差不多想好了，我们的粮油铺子大部分是做熟客生意的，到时候可以和熟客讲，我们送货上门。
这样，原先的两间铺子我们就可以挤出一间半来开糕点铺子了。
至于楼上的两间重新装修一下，一间中的二分之一拿来做粮油铺子和糕点铺子的账房。
另一间半，则可以分成三到四小间，拿来做贵宾室。
至于那宅子嘛，其实也是可以拿来出租的，大哥，你记不记得，咱们的铺子隔一条街，就是一些会馆，一些书院的。
那宅子被分隔成三间小宅子，到时候可以分租给不同的学子，也是能赚一些银子的。
倘若他们愿意，我们还可以供给一日三餐，按餐收费，这又是一笔收入了。”
谨行一听，皱了皱眉头道，“妹妹，那掌柜和账房一家，你真不打算要了？”
这样会不会不太好呢？
“他们两家人贪得无厌，要不要都是麻烦事儿。”
谨彦不由得头疼起来。
怎么说呢，像那种蛀米大虫，倘若不在铺子，无论是去庄子还是来府里，肯定都会带坏一部人人的。
倘若放了他们吧，他们对粮油米面铺子方面这么熟悉，到时候岂不是成了抢自家生意的对头？
所以，要怎么处理还真是一件麻烦事儿。
和谨彦比起来，杨氏听了谨彦和谨行的汇报，便点了点头，表示清楚明白了，说等过完年会处理。
“娘，怎么处理？”
谨彦歪着脑袋问道，难道人还要继续用？
“你今儿个呢，有些冒失了，不过，也不怕，那些人的心早被养大了。”