“好吃!”
“这丰富的口感,从弹牙的饺子皮,到香醇浓郁的汤汁、清脆爽口的白菜、鲜美无比的飞鸟菇……”
双筷老太婆沉浸在美味的饺子的喜悦中,浑然忘了身边的一切,仿佛置身于马尔代夫海水中浮潜一样,从温暖海洋表面,逐渐下沉,到蔚蓝的海水之中,再沉下去就是阳光斑驳的沙泥海底,周围尽是色彩斑斓的珊瑚,欢快无比的热带鱼儿,这种体验简直是一层接着一层,一浪接着一浪!
“等等,每种食材中间的那种软糯的口感是什么!”
她忽然惊醒,从沉静的海洋中猛然睁开双眼,惊愕地看着前方一道半透明的薄膜。这道薄膜在海水中随着海浪慢慢摇曳,看似非常纤弱,却又能阻挡海水的流动,坚韧无比!
“是小麦面粉做的面皮!”天满大声说道。此刻他正笑吟吟地看着仿佛因为高朝而涨红了脸的双筷老太婆,一脸满足。
作为厨师,最得意的事情就是他的菜能得到他人肯定,满足他人胃口,被称之为美味。
“面皮?”双筷老太婆惊疑地念道:“原来如此……原来如此!你的饺子叫千层饺,对不对!”
“正是,我说过,我的饺子,只要你们吃过,必定能叫出名字来。此饺,名为千层饺!”天满一锤定音,终于公布出他所做饺子的名头。
“千层饺!?”
“这是什么意思?为什么只要吃过就能叫出名字来,这也太玄学了吧!”
众人一个个大眼瞪小眼,面面相觑,虽然不明白其中原理,但却觉得这饺子非常厉害,不由口干舌燥地舔了舔嘴角,眼巴巴地看着天满盘中仅剩下的四只饺子,都想要尝一尝。
“嗯……的确如此,饺如其名。”
双筷老太婆看到台下的考生们一个个的都露出渴望的神色,不禁嘴角一翘,喜滋滋地看着他们,就像是在一群小孩子中间,有一个孩子得到了一件非常好的玩具,被其他孩子们羡慕地围着看那样。
“此饺的做法,类似千层饼,用纤薄到极致的面皮将各种食材一层一层隔开,最后再使用捶打到弹牙的肉泥包裹,于沸水中滚烫成型,形成似饺非饺的作品,口感丰富,味道鲜美,实属一道难得的美味。”
经过双筷老太婆的一番解释之后,众人终于理解了为什么天满说只要吃过,自然就能说出它的名字,原来是采用了与千层饼相似的概念来制作而成,顿时恍然大悟,暗暗称奇。
“此作品,合格!”
这