庄臣肃然起敬，深刻感受到陈晓卿作为纪录片导演的真诚和坚守，心中闪过一个念头，越发强烈。
全场陷入沉默，陈晓卿回过神，看气氛太沉闷，打趣道：“你刚才说舌尖第三季播出的时候，我正在梅州一家不知名的路边摊大快朵颐。全然不顾日渐飙升的体重，吃完还不忘撑着肚子点评一句：就喜欢这样的小店，没那么多讲究。万般皆下，美食为大。”
拍拍自己的将军肚，自嘲道：“我就算不做美食纪录片，本身也骨灰级吃货，整天不是在吃，就是在去吃的路上。跟蔡先生那种高大上不同，被朋友戏称扫街嘴。”
“汶川震后第五天，我负责送给养去青川，因为离全世界肥肠的故乡江油很近，忍不住到小饭馆吃肥肠。一口肥肠入口，好吃得睁不开眼。”
“吃着吃着余震来了，人都往外跑，我也跟着溜，可心里却放不下这碗肥肠，咬着牙又折回去，满脸淡定吃完，找老板结账时已找不着人。”
庄臣举起酒杯，敬佩道：“其实我知道陈老师一直是严肃纪录片导演，拍过20多年纪录片，也拿过大奖，可惜就是没火。”
“还记得2007年拍《森林之歌》，那时候高瘦身子扛着几十斤摄像机跋山涉水，长年蹲在大漠拍野生动物……拍得很美，我很喜欢。”
“哈哈哈，多谢老弟还记得那些陈芝麻烂谷子。”陈晓卿开怀道：“就是因为拍的时候镜头足、光线柔，解说词里按捺不住口水。结果片子一播，淘宝上的松子、蘑菇等山货突然销量大增。基于这种另类成功，我才决定拍舌尖。”
“说白了人都有AB两面，A是真性情，想吃什么吃什么，蹲着站着随意；而B得在宴会上克己复礼，俗点管它叫装B。”
“每次从高楼大厦人模人样回来，都要到蓟门一家喜欢的店，点一碗酸臭的螺蛳粉，跟老板聊聊天，坐着看来往的车辆。”
“喜欢舒适随意的市井气，桌子支在巷子里，旁边的路灯杆贴满小广告，居民不时从身边穿过，感觉接地气，生活无比真实。”
“所以我的结论是：最好吃的永远是人！”
“吃的是人情，吃什么、在哪吃，远不如和谁吃来得重要。至味只在人与人之间，刚出版一本书，原本起名《最好吃的是人》，审查机构觉得太惊悚，才改成至味在人间。”
庄臣哈哈大笑，想起电视上某个访谈节目，问道：“那个传说中的老男人饭局？”
“饭局上有老六、王小峰、罗永浩、杨葵、全