村口的流水席人非常的多,桌子排了一百多米,足足二十多张,在一旁的空地上,架着四口大锅,还有十几个小锅,在做菜。
农村流水席讲究八凉八热、鸡鱼肘肉、饭面饼汤,还没有到,安良就闻到了那扑鼻的香气,空地上八九个厨师在那里拾掇着凉菜热菜,好不热闹。
四荤四素的凉热菜,部分已经摆上了桌面上,桌子前也已经坐了大半的人,抽着烟喝着酒聊着天。
白事的流水席与喜事的流水席有些不同,喜事流水席上的烟酒都是主家喜烟喜酒,是可以带回家。
但是白事上的就不同了,每张桌子上的烟酒有限,倒不是因为主家抠门,是因为白事的烟酒属于白喜,带回家会反冲,所以基本没有人会选择带回家去。
而且菜品上也有讲究,安良也听说过一些,喜事菜品,除了必须用碗来盛的菜品,其余的一律用盘子,而白事菜品,基本都是用碗,一些菜品不容易夹,也会用一些广口碗,与盘子相似,但是稍稍有些不同。
因为碗与挽同音,讲究全村以碗代挽联,虽然安良觉得没什么必要,但是入乡随俗,反正也没有什么影响。
“村长来了!”
张长河还未走到流水席处,就有人看到了他,当即喊了一声,村民们也都是转过头来,跟村长打着招呼。
办白事的主家,听张兴邦说,是叫张树根家,此刻也是麻利的出来一个管事的,把张长河热情的邀请到了主家家里去。
张长河是不能拒绝的,他作为村长,去白事的主家,主家才有面子,去世的老人走得也会更加顺利一些。
“兴邦叔!”
“兴邦爷爷。”
有不少小辈冲着张兴邦叫着,看来张兴邦在张家村里,是真的人缘不错,而且祭酒在村子里也有一个必不可少的工作,就是主持白事。
所以家家户户都少不了与张兴邦打交道,而且张兴邦平时为人不错,也是村子的村干部,颇受村民爱戴。
“哎,哈哈,臭小子,快去吃饭。”
“这不是二根家的小子吗,这么大啦。”
张兴邦笑着摸了摸那些小辈的脑袋,看得出来,是很喜欢这些孩子的。
安良就跟在张兴邦身后,从这流水席里传了过去,虽然村民都没见过安良,多看了两眼,但是毕竟张兴邦带来的人,也都是礼貌的笑了笑。
“小良啊,跟我去看看白事主家吧,我做祭酒的,白事我得去主持,正好小友也来指点指