用刀削掉火腿上的氧化层,烧热水焯一下,切成薄薄的小片备用。
老抽、生抽、味精、生粉调汁。
萝卜洗净切丁,下油锅爆炒,断生后加入切好的火腿和汤汁,大火煮开后转小火慢炖。
乔三丽放下冰糖雪梨膏后准备过来帮他的忙,看到他切萝卜的时候惊呆了,虽说小时候一直是乔一成做饭,但是那时候穷,说是做饭,也就煮一锅稀粥,弄点腌菜什么的,炒个鸡蛋都是稀罕好物,再大一点就换成乔二强做饭了,谁都看得出他在做饭这件事上很有天赋,再有聚餐,一家人也就不期待乔一成的作品了。
可是今天真可以说大开眼界,那萝卜丁切得,方方正正,大小相当,下刀之快,动作之流畅,比乔二强高明了不是一星半点,简直就是虐菜呀。
直到火腿的香气顺着锅盖缝隙飘满整个厨房,她才回过神来。
“大哥,你厨艺怎么变得这么好了?”
不等林跃说话,乔二强循着香味跑过来:“大哥,你做什么呢?闻着真香。”
“单位上一位同事前几天回老家了,给我们每个人带了点当地特产,他说这火腿是自己家做的,煲汤很鲜,我看厨房里有萝卜,就顺手做了个汤。”
乔三丽说道:“二哥,你不赌气了?”
“他呀,小时候哪次不是看到吃的忘了疼?”林跃一面把香菜切末,一面吐槽乔二强的“吃货”属性。
“二哥,二哥,做什么了,这么香。”
仨人正聊着,耳听得门口传来急促的脚步声,乔四美兴冲冲跑进院子,直接奔厨房而来。
乔二强说道:“是大哥在煲汤。”
“大哥?”乔四美一脸狐疑,瞧瞧三姐,得到一个肯定的眼神后朝着林跃嘿嘿一笑。
他把香菜末收到碗里,看了一眼手表:“十分钟后开锅,把香菜撒在上面就成了。”
说完拉着乔四美的胳膊上了屋顶。
晾衣架上搭着棉被,因为天一天比一天冷了,家家户户都开始更换铺盖,乔三丽养的花基本上都枯了,只有乔二强插在盆里的大葱还有几分绿意。
“大哥,你拉我来这儿做什么?”
“乔四美,我听二姨说,这几天你老去她那儿打电话,还是长途,说吧,究竟怎么回事?”
“这……哦,是这样的,我单位上有一个要好的同事,她的爸妈给她介绍了一个对象,前几天辞职回家结婚了,我们说好常联系的。”
“是这样