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第140章 大佬抢人(1 / 6)

(猫扑中文)汪令雪首先尝的就是那道

“东坡肉”。老实说,他对这道素肉其实是抱有一点期待的,但这份期待很理智,并没有到太夸张的地步,毕竟他全程目睹了连盼做菜的过程,也在心中大概预想了一下这道菜可能的味道,素菜终究不是肉,他并不指望能吃出真的肉味来,心中猜想大概也就有个三分相似吧。

在汪令雪的想象中,这道东坡肉应该是面团和酱汁混合的味道,现在市面上也有所谓的蛋白肉卖,糊弄普通人可以,糊弄他这样的嘴,难比登天。

然而事实却令他十分惊讶。因为三分实在太浅,连盼这道菜,他完全可以打九分。

这何止是像,这简直就是东坡肉!食物本身有其味道,又有其口感,味道可以模拟,市面上有各种各样鸡肉味、牛肉味的零食,草莓味的方便面都有了,没什么做不到的。

但口感要模拟实在是难。东坡肉肥而不腻,外皮q弹有韧性,内里瘦肉软而不松,这都是肉本身的材质所决定的,并非其他食物可以轻易模仿。

若论味道,连盼这道东坡肉几乎可以以假乱真,但汪令雪是典型的千金舌,老实说,他一口就能吃出猫腻。

东坡肉酱料重,本身也是道重菜,酱汁的味道掩盖了原本食材的一部分味道,所以樱草尝的时候就没太大感觉,要不是她也是评委之一,看见了连盼做菜的过程,恐怕会真以为这是一道荤菜。

这种程度的味道倒不足以让汪令雪惊讶,他惊讶的是

“肉”的口感。从外皮到里肉,肥皮所带来的轻微粘牙感,瘦肉嚼碎独有的韧性,竟然全部一模一样。

要知道,连盼根本就没用肉,更不用提什么五花东坡肥瘦之类的了。要不是现场食材有限,汪令雪完全有理由相信,如果给这小丫头充足的原料,她一定可以骗过自己的舌头!

这才是真功夫!他吃了两块东坡肉,脸上表情除了惊讶,便还是惊讶。

其余菜式他也都一一尝过,因为不再是素装荤,菜式都是原汁原味,小菜他也都很满意,破天荒的,他还把连盼那一整碗长寿面给吃完了。

那真是一整根长寿面,一大碗,面条盘在碗里,汪令雪从头嗦到尾,一口气吃完,也不讲究形象,摄影师直接给了他一个长镜头,记录他吃面的全过程。

“这都可以申请吉尼斯世界记录了吧?”樱草站在旁边觉得有些不可思议,这么长的面条,居然是一整根,还是手工拉出来的。

“很好味!”汪令雪

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