的口感,至于油腻,夹起的盘子和筷子上都没有沾染上油腻。
起锅时快速的抖动,很好的保证了上面没有多余的油脂,只剩下被炸过的焦香和酥脆。
而这些全部被包裹在金黄的外壳之内,是以炸好的粢饭糕香气并不浓烈。
“老板你去过江南一带?”庄心暮忍不住问道。
袁州果断的回答“没有。”
庄心暮内心的震撼是大大的,没去过怎么做出这比江南那边还好吃的粢饭糕,简直就不可思议。
“早知道不点西瓜汁,换个别的。”庄心暮有些后悔,这两份差不多就是人均两百,现在自然不可能继续点餐了。
“没事,暮暮想吃什么再点一份。”伍州最是了解自己女朋友,立刻体贴的说道。
“不要,下次再来就好。”庄心暮严词拒绝,见伍州有些受伤,口气放软的说道“下次我们再一起来,就当约会。”
后面这句当然是压低声音说的,当然这些对于耳聪目明的袁州来说,根本不是问题。
结果就是他现在在很认真的考虑,要不要拒绝情侣约会的事情,理由她都想好了,就说情侣用餐时间过长。
这一切都在转念之间,袁州也只是想想而已,还是递出了做好的西瓜汁。
“两位慢用。”
“小袁师傅,今儿个上新菜了吗。”老大爷中气十足的声音从门外传进来。
“没有。”袁州干脆利落。
“老板不是有米百做吗。”暮小云歪着头不解的看着袁州。
“小袁师傅怎么乱说,有了新菜还藏着不成。”老大爷并没有生气,只是笑着问道。
“那是饭,不是菜。”袁州直接说道。
“额,还真不是菜,”老大爷也有些噎住,还好老人家心胸宽阔,也不在意,直接说道“有饭更好,来个金陵草,和一碗白米饭。”
“请看菜单。”袁州示意看后面的菜单。
“老爷爷,老板只**米百做这道饭”暮小云憋了一会才憋出这么个称呼。
“那我就要白饭。”老大爷看了看价格还是坚持的说道。
“稍等”袁州见老大爷已经清楚价格,也就应下。
只是煮饭还是很快的,袁州只是把米淘洗一遍就放进压力锅蒸煮。
煮饭使用压力锅能更好的保证米粒的营养不至于流失,可以牢牢地被锁在米粒里,其口感和香味也最佳。
煮饭的同时开始处理金陵草