这场宴会充分获得了法国客人的肯定。
因此如果好好盘点一下的话，就会知道，宁卫民所获得的好处简直太多了。
首先是经济账。
六十人的宴请，实际上并没用太多的珍贵食材。
而且由于酒水方面，大多是皮尔·卡顿公司，从即将开业的马克西姆餐厅的酒库存货调配的。
宁卫民只是提供了北派黄酒“即墨老酒”作为开胃酒而已。
饮食方面的综合成本就没超过一千元钱。
再加上餐厅两个琴师的报酬，“坛宫”的人工，水电、燃气，和中午暂停接待其他客人的损失。
这些都算在一起，也不会超过两千元。
然而皮尔·卡顿给“坛宫”结算的费用，却是整整一万元外汇券。
大师相当大方。
在每位客人一百二十元餐费标准，还要附加百分之十五服务费的情况下。
仍然多给了不少钱，专门作为给当天工作人员的额外奖励。
此举不但足以说明这位大老板相当满意，也致使“坛宫”单日的营业额记录直接放飞，飙升到过去的两倍半啊。
如果加上当天下午和晚上的营业所得，毛利都近万了，可见高档餐饮宴会中所蕴含的厚利。
真是大有可为，潜力无限啊！
何况不仅饭庄赚了笔大的，宁卫民自己落下的好处同样可观。
通过这场宴会，这些对料器和仿生瓷产生兴趣法国客人所下的订单，都加在一起的话，差不多能有六千余元外汇券。
由于这些临时发生的交易不在饭庄的经营业务之内，又没发生在天坛公园的旅游商店里。
那么除了生产者，无论是什么人，都无法从宁卫民手中分享利润。
他完全就是左右倒右手的干落，轻而易举就能到手四千多外汇券！
他还真是没白忙活！那还不美吗？
不过要说更大的好处，还是自于名气和名誉上的收获。
很显然，这次宴请的新闻一经发布，让“坛宫”再次吸引大众的眼球，声名鹊起是必然的。
而且和上次不同的是，由于“坛宫”这次宴客人层次较高，不是法国大使馆的人，就是和代表法国时尚圈和餐饮业的精英，连外媒记者都参与了报道。
那么无论京城台的电视新闻，还是各大报纸，都不会缺席，必然要争抢这条新闻。
何况共和国和法兰西又都是美食