291.106分的历史成绩(2 / 4)

人的眼中,或许参加这种高级厨师的评比是一种享受。

这句话其实既对也不对,因为即便有大量的评委分摊的工作,但是每一个评委需要品尝的食品数量还是很大的。

而且由于考生来自五湖四海,制作的菜品也没有准确的菜单,导致胃里会受到酸甜苦辣各种口味的刺激。

这就导致了,吃到最后评委们的舌头就会产生一种麻木的感觉。

甚至都不好仔细分辨,自己吃下去的菜到底好吃还是不好吃。

所以评委们每一桌菜不会浅尝辄止,少的只吃一口,多的也就吃两三口。

而且那些吃两三口的大多是味道太复杂,层次感太多,需要仔细的品尝才多吃两口。

所以在蔡荣生看到26号工作台上,剩下不多的菜品立刻就明白了评委们为什么给出满分这样的成绩。

由于玻璃明虾球只做了10份,所以他们能品尝到的菜只有7个,不过这也并不会造成太大的影响。

虽然10位评委对于自己的专业性被质疑,感到十分的不满。

但主席都来了,他们也不好说些什么。

毕竟10个满分这样的分数,也确实有点夸张了。

换做他们自己看到被人给出这样的分数,他们可能也会心存疑虑。

既然他们要来复查,他们也没有任何的担心,毕竟身正不怕影子斜。

很多能停下手的考生都聚拢了过来,他们是打心里就不相信有人能拿到满分这样的成绩。

特别是那些已经考完的考生,大部分成绩都是在30~35分徘徊。

这就更让他们不服了,凭什么一个名不见经传的小子能爬在他们所有人的头上?

在众目睽睽之下,5人开始了复查的工作。

其实所谓的复查就和评委们刚才一样,仔细去品尝每一道菜。

然后在平板上打分,最后吃完了在得出整套菜的总分。

李炳胜看着接近杯盘狼藉的现场,伸在半空的筷子有些僵硬。

他扭头看着自己工作台上,那还剩下大半的菜品。

他整个人都有些不好了,他的完成速度可要比李潇的速度快上很多。

毕竟家里面一大群星级厨师,对于考试的一些小窍门,掌握得还是炉火纯青的。

其中最重要的一个小技巧,就是尽量避免那些腌制时间太长的菜品。

特别是在一星级考试这种考生数量巨大的比赛,你完成的

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