后说：“那你们先吃着，我先有事就忙了。”
之后吃的差不多了，周煜文说走了。
蒋婷面无表情的看着周煜文，周煜文没说话，蒋婷就跟着起身。
两人一前一后的走在步行街上，蒋婷说：“我还是觉得对于小吃店来说，美食城的项目比起高端的白洲广场更接地气，而且也会是我们外卖平台必要的一步。”
周煜文摇头：“我知道你的意思，你是想像现在一样，在江宁开一家店铺，然后把我们这边的商铺牵头过去，但是你有没有想过这就影响了江宁本地商贩的利益。”
“可是我有找过他们，是他们拒绝合作，这个社会本来就是优胜劣汰，他们如果不能适应新规则那就注定被淘汰，难道不是么。”蒋婷很不解的走到了周煜文的前面，看着周煜文问，她第一次感觉周煜文似乎不是那么的理解自己。
周煜文摇头：“美食城的要求太多了，十几家商铺，不便于管理，从防火安全到食品安全，我开这家美食城是因为月茹一直帮我盯着，那如果你在江宁开一家美食城，你自己去盯这些问题么？”
蒋婷听了这话，看着周煜文，她越发觉得周煜文的想法太过局限，她淡淡的说：“我觉得这个不是什么问题，只需要出高价，请专门负责安全与消防的人在那边盯着，是没有问题的。”
“你说的高价是多少钱，一万块？那么我们的开店成本是不是就增加了，还有你想开这美食城，是想买，还是想租？买的话，一套商铺最起码需要两百万，这笔钱是我来出，还是你来出？租的话，一套商铺最起码要一万块一个月，然后你找专门的人来管理，最起码又要一万到两万，那么你这个美食城的利润已经没有多少，而烦心事却一堆，并不是我的眼界太低，而是我觉得一旦这个美食城开设起来，他会牵扯你太多的精力。”
周煜文这么说，蒋婷觉得似乎有那么一点道理，一时间不说话了。
周煜文继续说：“如果只是江宁一家，你或许可以盯得住，但是如果你在江宁和浦口一起开的话，那么你手里就有两家美食城，一家美食城大概是二十个窗口，那就是四十个窗口，四十个商家，即使每一个商家出现食品安全问题的几率是0.01，那么四十户商家的几率就是0.4，也就是说，每十天，都有四天要用来处理这些问题上，我这么说你能懂么？”
周煜文说这些话是实事求是，他手里虽然也有一家美食城，但是美食城里的窗口都是知根知底，跟着周煜文都相处了两年的，更何况美食城对