白花花的后脑，看起来好像沾了果酱的豆腐脑，看起来分外恐怖。
任孔雀再也无心饮食，放下筷子解?释道：“生滚猴脑是一道名菜，主要流传在岭南两广地区……”
两广地区地处热带多山多林，在古代一直都属于瘴气丛生的秽地，山林里野猴泛滥多灾，百姓在山野间开垦田地，占山为园，多会跟各类猴子打交道，这些猴子生性狡猾灵敏记仇，要是被人得罪了，往往要在暗地里做些黑暗勾当，叫人担惊受怕，日夜惊惧。
到后来，百姓也知道这些猴子怕血怕同类尸体，也就知道了该怎么对付他们，所谓杀鸡儆猴，就是指拿着鸡当着猴群的面杀掉，鸡血喷涌而出时，野猴子也就一哄而散，此后半年内，野猴子再不敢涉足这里。
若有猴子再来，那就抓一只野猴子砍掉脑袋，绑在棍子上立在田间，其后几年都没有猴子再来这里作怪。
普通农户种田又种果林，为了养家糊口也只能与猴子为敌，不管是杀鸡儆猴还是杀猴祭田，都只是为了一家人的心血能保住，不至于收成全无。
为收成家庭，这种也算不上伤天害理，真正算得上杀生造孽的，还要数两广的地主豪绅。
这些人田地万亩，奴仆数千，什么样的美味佳肴都吃过，对他们来说吃个新鲜比吃个味道好更重要，野味儿正是他们好的这一口儿，在两广的野味中，最顶级最新鲜的要属蜜唧、活驴宴、还有生滚猴脑。
其食材不在于珍贵难得，作料做法也不在于新奇丰富，只因一个新鲜二字拔得头筹。
先说蜜唧。
所谓蜜唧，是刚落地儿的老鼠崽子，这些崽子被母老鼠出胎后，不喂食任何五谷杂粮，只用蜂蜡与蜂蜜饲养，保证血肉胃肠足够干净，不沾染一丝脏东西。
要吃时，把这些老鼠崽子粘上酱汁装盘即可，此时老鼠崽子尚且是活的，在白瓷盘里像小动物似的颤动，客人吃时，筷子夹起老鼠崽子吱一声，蘸取酱料吱一声，送进嘴里咀嚼再吱一声，等三声过后，基本上化为口中美食，咽下肚中。
这道菜需要对食材抱有?最大的好奇心和勇气，否则光是老鼠崽子那粉嫩粘糊的造型，都能吓得食客吐了一嘴。
再说活驴宴。
老话说天上龙肉，地上驴肉，算得上是对驴肉的最高褒奖。
猪肉肥腻，牛羊腥膻，兔子脂肪少肉易老，以至于鹿狍獐若是野生，就更是夹杂土腥味儿，没有佐料难以下咽，唯有驴肉无异味儿，肉质好，肥瘦搭配合理，营养也