寻摸了一阵,找到一只风鸡,貌似还是只山鸡,还有一只估计是冬天时腊地整兔,再加上些蔬菜勉强也能整两个菜了。
刚准备动手,憨憨与小虎就从外面窜了进来,这次两只狗可没再弄蛇,而是叼着两只草兔回来,看来这蛇也不是那么好抓的。
不过刘晓宇正好缺少新鲜的食材,兔子肉虽说普通了点,但总比没有地强。
考虑到晚上吃饭的人比较多,刘晓宇还是让憨憨与小虎自己去解决吃饭的问题,当然了,因它们今天有捕蛇之功,所以晚上的蛇肉肯定是会给它们留好地。
看看了天色虽说还有些早,但炖菜花的时间也长,所以刘晓宇干脆没再等下去。
存心显摆一下的刘晓宇,特地拿出自己的那卷包着一套厨刀用具的布卷,仗着自己被主脑摧残出来的身手,就是一阵地刀光剑影,让一边搭不上手的狗蛋看地那是一个眼花缭乱啊。
处理完食材,刘晓宇又拿出从来不离身的调料,把那两只处理干净地兔子切了大块再配上大块的土豆红烧了炖在大锅里。
接着把风鸡拿出来,解去绳子,拔净鸡毛,剩下地细毛用火燎净,然后用温水浸泡,再去污垢并洗净,从脊背开刀割开,放到大海碗里再加葱段、姜片,清汤放到灶上蒸着,等一会儿蒸熟后,再取出剔去鸡骨,晾凉后,切条装盘,淋上香油即成了一道美味凉菜,用来下酒最好不过。
有了新鲜的兔子肉,那只腊好的兔子刘晓宇就没动了。
至于那五条蛇,除了开始那条五步蛇大些外,其它四条都不大,也不一米来长,扒了皮去了内脏后,五条蛇的肉加起来也就十来斤,五个人带两条狗,勉强够吃吧。
因为季节不对,所以蛇生(类似鱼生的吃法)是吃不了了,刘晓宇也不准备弄汤了,整了一锅的蛇羹,红烧了个蛇段,又就着现成的蔬菜溜了个蛇肉片,炒了两个蔬菜,这晚饭啊就全齐了。
忙完一切也快到饭点了,大灶上、小灶上那四散的浓郁香气让站在一边的狗蛋含着自己的手指头,嘴角边的口水那个流啊。
实在看不下去的刘晓宇盛了
羹放在凳子上让狗蛋吃,可没成想这小家伙虽说口但居然还能忍得住,说还没开饭呢,不能吃。
看着懂事的小家伙,刘晓宇笑了笑说道:“狗蛋啊,叔这可不是让你提前吃饭,只是这菜做好了吧,叔也不知道合不合你们的胃口,所以呢,请你帮忙品尝一下味道,放心,只是品尝一下而已,没事的。”