下又能如何？那可是常小伯爷动的手，难道卢老爷还能带人把常小伯爷给阉了？”
“啧啧，这宁家还真是背景深啊。要换了别家受到卢家的欺凌还不是打碎了牙往肚子里咽。宁家倒好，刚刚被砸了店便给了这么狠厉的还击，那卢老爷怕是肠子都悔青了。”
“后悔有什么用。若是后悔有用，我现在也是个举人老爷了。卢家欺软怕硬，欺负我们这些升斗小民惯了，遇到硬茬还不是得吃瘪。要我说啊这一刀挥得好，给卢家的人泄泄火，让他们长长记性。”
酒楼内间中宁修听得兴起，冲七郎吩咐道：“一会那一桌的食客酒菜钱免了。”
七郎疑惑道：“三哥哥，这是为何？”
宁修笑了笑道：“不为什么，三哥哥高兴。”
穿越来到明朝后，宁修也曾经彷徨过。在这样一个人大于法的时代，寒门出身仿佛就低人一等一般。
他靠什么去和那些官二代、富二代拼？
但通过努力他发现这个时代不像他想象的那么黑暗，宁家也一步步的摆脱了贫困，积累了不少财富。
宁修不是小富即安的性子，只要有机会他就将尽全力抓住。
酒楼恢复营业后，他便思忖着该如何完善已有的菜品体系。
三样私房菜加手抓饼自不必说，时令小菜与冷拼也需要加上。
至于酒水，是一个不容忽视的部分。
明代有着发达的酿酒业。但其中大部分都是黄酒。以绍兴黄酒为代表的各式名酒深受百姓喜爱。
除却黄酒，便是米酒最畅销了。这玩意度数低，千杯不醉，便是小孩子都能喝上一杯。
至于真正意义上的白酒并不算普及。
据宁修所知，泸州老窖也是万历元年才诞生的，现在最多算是试推广阶段。
宁修当然懂得蒸馏工艺，用来酿高度白酒没有任何问题。
但思量再三他还是决定放弃。
原因是高度酒和他的酒楼完全不搭。
宁修推出的三样私房菜是炸鸡、烤串、披萨饼，要说跟其最般配的酒类非啤酒莫属。
可惜啤酒的酿造需要大麦、小麦等发酵，这玩意在欧洲可能不算什么，但在万历年间的大明朝，简直就是稀缺资源啊。
要知道大明可是一个纯纯粹粹的农耕社会。
从士农工商的定位便能看出统治阶层对于农耕的重视。
粮食都不够吃，经常闹粮荒，你还要用粮食酿酒，