这一下大家全安静下来。
因为多少年,从小他们就是这么吃的,似乎根本没考虑过这个问题。
但安然说的好像很有道理。
餐饮服务这个概念,本来就是西洲人提出来的。
结果这么大块牛排,你不给人分解好了才端上来,让我们拿着刀叉在这切来却去,跟特么杀手似得,确实没什么好值得称道的。
格里菲斯连忙道:“安然先生,你大概不知道,我们要保持牛排中间的热量,因为一旦凉了,就无法保持鲜嫩,所以我们才不切开的。”
安然道:“好吧,这勉强算个理由,但也能从这看出你们烹调水平的简陋和底下,牛排的鲜嫩或者保温,就算是切开来烹调一样可以保证,而你们却因为这点小事,而造成食客的繁琐麻烦,你有什么勇气说你们的美食胜过夏洲?”
这特么你从最基础的厨师上就不如人家,何谈口味胜过?
这话听着总感觉那里不对,但又无从反驳。
吃牛排这玩意,你要说人家说不方便,也没说错。
可几百年来大家就这么吃的,你要说那里不方便,似乎也没有,只是种习惯而已。
你要用习惯来反驳,又显得苍白无力。
因为这确实不方便啊,吃不方便,后面清洗的时候也不方便。
安然把大家说的一脸茫然,这尼玛到底对不对啊。
有些人更是觉得安然说的有道理啊,这玩意本来就不方便。
安然淡然道:“在我夏洲文化里,刀叉都是凶器,不上桌是基本的礼仪,虽然我们的礼仪没你们那么繁琐,但更有内涵。”
“你看这筷子,一头圆一头方……知道什么意思吗?”
格里菲斯耸耸肩膀,他懂个锤子,他不喜欢夏洲菜,更没研究过夏洲菜,何况是筷子。
“大概是为了好用吧。”
安然笑道:“你看你那副没文化的样子,为了好用……筷子就是好用!不是为了好用。”
“我告诉你,圆的象征天,方的象征地,对应古人对世界的理解,天圆地方!”
“手持筷子,拇指食指在上,无名指小指在下,中指在中间,是为天地人三才之像,这是对世界关系的一种理解。”
“一根筷子分两根,代表夏洲人遵守古法阴阳和太极的理念。”
“筷子的标准长度是七寸六分,代表人有七情六欲!你看看你们这筷子做的什么乱七八糟的,一点讲究都没