那人生得肥头大耳，皮肤白里透红，一双臂膀孔武有力，整个人又高又壮。他一看见徐振英就连忙诚惶诚恐的自报家门：“城主，我是马大树，家住丰衣巷子大柳树口下，我…我…我家里是杀猪的…我今年二十八岁，家里一个老母亲，三个娃…还有个老婆是我表妹…”
见那屠夫说得磕磕巴巴，众人免不了笑，徐振英也笑着安抚：“莫紧张。你可知道我们请你来是干什么的？”
切入正题，马屠夫明显没那么紧张了，反而透着股子熟手的自信，拍着胸脯道：“方大公子说我刀工是城里数一数二的好，且做生意从来不缺斤少两，不是我老马吹，这岚县城里的猪肉生意我老马不说第一，那至少也是第二！虽然做什么没明说，但既然跟猪相关，那就是我的行当！”
“那马大哥对于猪身上的各个结构是了如指掌咯？”
“那是自然，什么猪颈肉、梅花肉、五花肉、猪前腿，这猪身上长了啥，怎样烹食好吃，我是再清楚不过了！”
徐振英真想来一句：你别说了！
再说眼泪就要从嘴巴里流出来了！
“好。既然方询没有跟你说，那我跟你说两句，马大哥可听说过净身？”
“净身？”马屠夫愣住了，随后只觉得下ti某个部位凉飕飕的，他笑得好不尴尬，“城主，您不会是要我给猪净身吧？”
不仅是马屠夫，其他人也是同样表情。
徐振英见此，一脸义正言辞：“没错，就是你想的那样。”
马途虎见徐振英是个小伙子打扮，说话又客气，加之徐振英的风评很好，因此这回说话一点都不紧张，反而有些大喇喇道：“城主，我马屠夫卖了这么多年的猪肉，也没听说过哪家的猪要阉了啊。这猪仔这么小，一刀子下去万一伤口化脓死了怎么办？这一只猪仔少说也得一二两银子，我又没有阉猪的经验，这猪仔死了伤了算谁的？”
旁边也有一二雇来的大娘附和着：“对啊，这也太狠心了吧，这些猪仔还那么小，正是需要精心养育的时候，这还要给它一刀子，它肯定熬不过，咱们这猪圈不就白建了吗？”
方询立刻轻叱了一句：“没规矩，我既然花钱雇了你，怎么做事主家只有吩咐，你尽管照做便是，出了任何事都有我兜底。”
徐振英见除了她身后的人，其他人都是一脸不赞同之色，她只好眼色示意方询稍安勿躁。
“以前没有人做过，不代表就不能做。众所周知，猪身上有很大一股骚味，无论