看着马克三个人的表情,东尼站在旁边有些跃跃欲试,但是那神情却也分辨不出来,到底是期待还是紧张,也许是二者兼具。
刚才还没有意识到,现在突然就明白了过来,马克他们就是云巅酒庄的第一批客人,真正的客人,同时,他们也是第一次对葡萄酒做出评价的客人。心情不由就变得错杂了起来。
柯尔他们三个人就站在旁边,嘻嘻哈哈地看着东尼,那眼神就摆明着在看笑话。不过,此时东尼心不在焉,没有时间搭理他们,只是目光灼灼地看着马克,等待着下文。
“怎么样,你们品尝出多少味道来了?”马克端着葡萄酒杯,开口询问到,那波澜不惊的话语却可以品出一丝兴致勃勃来。
雷蒙德歪了歪脑袋,皱起眉头,没有说话;倒是站在旁边的罗宾森,故意大声地砸吧砸吧嘴,用舌头去弹牙齿,那粗鄙不堪的动作,简直是不忍直视,完全没有美感可言,却让人说不出话来,不知道是震惊,还是专注。
马克也没有催促,静静地站在旁边等待着,罗宾森慢条斯理地说着,“玫瑰,皮革,甜椒……”每说一个词,他就停顿下来,似乎在搜索着唇齿之间残留的香气,“这是……矿物?还有灌木?”
这一次,罗宾森停了下来,不确定地看着马克,“德州这里的葡萄园,还有灌木?”
马克轻轻抿了抿嘴角,“纳帕谷没有,不代表德州也没有。”马克转头看向了陆离,“夜丘的酒庄,灌木的味道十分独特,隐藏得很深,却不是每一年都能够发酵出来的。”
灌木?陆离是满头问号,他怎么不知道,这葡萄酒里还可以品尝出灌木的味道?
陆离朝着东尼投去了询问的视线,但东尼此时却专心致志地看着马克和罗宾森,根本没有时间理会陆离。
“今年的雨水不多吧?感觉有点干,风土的味道偏重了一点,佐餐的时候,最好能够搭配肥美一点的牛肉。”雷蒙德也加入了谈话,“不过,现在单宁太重了,再发酵发酵,应该会好一些。”
“整个夏天就下了几场雨。”东尼总算是回过神来了,开始加入了谈话,“牧场采用溪水浇灌,但终究不是自然降雨,估计风味方面还是会差一点。”
造化弄人,大概就是这个意思。之前陆离还担心着,今年的雨季会出问题,牧场可能会遇到挑战,结果却遇到了一个雨量不够的盛夏。这样的变化,清清楚楚地记录在每一瓶葡萄酒里,让每一位食客都可以感受到每一年的自然变化。
这就是葡