下孙氏,“那段路贼热,娘你不用去,就去后院水井那里洗,那边有树荫呢!”
孙氏说:“没事没事,我就喜欢去池塘边,筛子往水里一放,随便拨拉几下就好了。”
既如此,杨若晴也就随她了。
事情已经做的差不多了,接下来就等着杨若晴和王翠莲去熬西瓜粥。
所以骆铁匠打来一盆清水让谭氏和鲍素云她们洗手,喝茶,聊天。
完事了他自己这拿来两只大盆,将西瓜壳装到一起再端去后院。
这些西瓜皮也照样要利用起来,先前就说好了,一盆用来洗干净了切给鸡鸭鹅吃。
暑天嘛,天干物燥,人要吃降暑下火的东西,家禽家畜也一样。
不说别的,杨若晴养的那只大橘猫最近几天排泄物里就带着暗红色的血块,显然,猫咪也上火了。
所以这些家禽家畜也一样,西瓜下火,西瓜皮啥的切成小碎块抛洒给它们,也能缓解缓解。
至于另外一盆,那是肯定要用来做酸西瓜皮的。
凉拌的酸西瓜皮是夏天一道清凉爽口的下饭小菜,一口咬下去,嘎嘣的脆,仅仅只是想一想,哈喇子就要从嘴角两边流淌出来……
后院灶房里,王翠莲已经将西瓜囊和淘好的米一块儿倒进了里面那口大锅里,接着舀足够的水淹没它们,盖上锅盖,灶膛里塞入一抱骆铁匠劈好的硬柴。
灶膛里火舌吞吐,烧得噼里啪啦,锅盖边缘渐渐渗透出热气。
接下来这口大锅在小半个时辰内基本是不需要管它的,半个时辰后揭开锅盖子用锅铲推几下,搅合几下,再接着盖上盖子焖煮。
一切交给时间,届时将会还给大家一锅黏稠香甜的西瓜粥。
杨若晴也没闲着,在一旁准备晌午的食材。
邀请大家来家里吃西瓜粥,是庄户人家暑天的一项很有特殊意义的活动。
不可能真的只拿一大锅西瓜粥去招待众人,其他的佐食菜肴是肯定要的。
今天,杨若晴准备了好几样,自家菜园子里摘的青椒,青椒朝鸡蛋。
同样是从自家菜园子里摘回来的黄瓜,茄子,长豆角,茄子,葫芦。
将它们几样混搭在一起,炒出好几样小炒来。
或许有细心的人会发现,咋都是素菜啊?难道就不准备两样荤菜来招待大家?
哈,荤菜当然有啊。
骆铁匠从自家鱼塘里捞了两斤小小的河虾,根本不需要掐头去尾