的技术非常有信心,不然谁愿意做这种吃力不讨好,赔本赚吆喝,还可能砸了自己名声的点心呢?”
“所以现在市面上大部分的蟹黄烧麦都是蛋黄馅的,猪肉混虾肉,价格便宜,味道也不错,更适合大众的口味。”
“你想象中的那种正宗的蟹黄烧卖,大概率只有大酒楼才有的卖。”
郑思源把蟹黄烧麦的难度说得奇高无比,秦淮却越听眼睛越亮。
诚然,蟹黄烧麦确实很难做。
但是蟹黄烧麦最重要的是什么?
调味!
秦淮最牛逼的是什么?
调味!
专业对口了呀家人们!
而且蟹黄烧麦一听就知道不怎么需要火候和指法。
想到这里,秦淮的眼泪都要下来了。
获得游戏系统这么久,终于碰到了一个专业对口的任务。
这个时候可能就有人问了,烧麦皮不重要吗?
烧麦皮也很有难度的好吧,好的荷叶皮没那么容易擀出来。
对此秦淮只有一句话要说:
他的发面马上要高级了。
“思源,你会蟹黄烧麦吗?”秦淮目光炯炯地看着郑思源。
郑思源:?
你不是在练火候吗?你前段时间不是还在练果儿吗?你这个见一个爱一个,听一个想练一个的速度也太快了吧。
“我不太会。”郑思源直接摇头,“但我爸会。”
“郑伯什么时候回来?”
“嗯……下周?”
“等郑伯回来了一定要告诉我,我要登门拜访感谢郑伯!”
.
当天黄记的员工们就吃到了秦淮亲手做的平平无奇的羊肉烧麦。
面对明显在水准之下的羊肉烧麦,大家非但没有觉得偶像破灭,一颗冉冉升起的新星即将跌落神坛,甚至觉得就该如此。
秦淮总算是有不是那么擅长的点心了。
在早餐界打遍各类早点无敌手的秦师傅总算遇到滑铁卢了!
太好了,秦淮是个正常人。
吃完平平无奇的早餐,众人开始平平无奇的上班。上班的生活总是枯燥乏味且忙碌的。
秦淮今天的点心是五丁包和酒酿馒头,陈皮茶照常售卖,限量1314份。
和在云中食堂的爆卖不同,陈皮茶在黄记酒楼并没有引起很大的反响,至少知名度远不如酒酿馒头。很多客人都只把陈